Arroz al curry

Combinando verduras frescas y especias aromáticas, voy a preparar un arroz al curry con verduras y jengibre. Un plato ligero y saludable que sirve como guarnición en platos de carne o pescado. El arroz al curry con verduras y jengibre es una mezcla de sabores en un plato lleno de nutrientes con aromas exóticos orientales. Receta de arroz al curry con verduras y jengibre fresco Plat ...

Hoy os propongo una receta sana, ligera, barata y con un toque asiático gracias al curry que me regalaron desde "especias Onena". "Curry" es el nombre que adoptamos para describir una mezcla de especias más o menos picantes, desarrolladas en las cocinas asiáticas, del este y sureste asiático. La mezcla de curry a menudo incluye especias como: ají, albahaca, alcaravea, azafrán, ...

Hoy os traigo un riquísimo arroz con curry y pollo. Es una receta muy rápida y sencilla, y la podéis utilizar para sorprender a vuestros invitad@s con un nuevo sabor. Solo deciros que con una única cucharada de este plato seréis transportad@s a la India más profunda, así que buen viaje y muy buen provecho! :P Ingredientes: 2 vasos de arroz largo vaporizado 4 vasos de caldo de pollo 250 gr de pe ...

Para hoy tengo un plato muy popular de la India; langostinos con curry, lo del arroz y las almendras van por mi cuenta. Creo que combina muy bien con este plato exótico. Este plato pertenece a la costa Oeste de la India; el mailai. Historia: La presencia de los hindúes, musulmanes, portugueses, persas e ingleses han influido en la configuración de lo que hoy se conoce como cocina India. Las espe ...

¡¡Hola!! ¿Qué tal va la semana? Yo contenta porque por fin tengo un ordenador con el que puedo hacer vídeos y poder subiros recetas en un tiempo decente....y es que después del abandono de mi portátil, conseguí el ordenador que tengo ahora pero no era solo eso, sino que además tenia que recuperar toda la información del disco duro, así que hasta que no recibí el aparato para hacerlo estaba sin nad ...

Hoy vamos a cocinar una receta con nombre exótico, pero que ya esta muy extendida en nuestro país. El principal ingrediente de este plato es la mezcla de especias que toman el nombre de curry y que tanto juego puede darnos en la cocina. Hoy lo añadiremos a una de las carnes en las que mejor resultado da: el pollo. La historia de esta receta, para mi personalmente es muy especial, y es que fue el ...

Receta de pollo al curry con arroz basmati Según Pushpent Pant y su libro India Cookbook, la gastronomía India se basa en la idea de la medicina Ayurvédica, que dice que la comida busca el equilibrio mental y físico a través de la dieta. Las enfermedades son tratadas con comida y luego con medicina sólo si es estrictamente necesario.  En los elementos encontramos las distintas propiedades que nos ...

Ingredientes: Arroz hervido1/2 vaso de caldo por cada 2 racionesCurry en polvo al gustoCebolla crujiente (de venta en supermercados)1 huevo por cada 2 racionesSal Elaboración:Batir el huevo con un poquito de sal. En una sartén poner el arroz y el caldo. Remover para que el arroz absorba el caldo. Añadir el curry y la cebolla crujiente. Remover. Añadir el huevo y remover hasta que todos los ingredi ...

¡Hola! Desde que decidí tener un estilo de vida más sano y más consciente comencé a conocer más y mejor a las especias y definitivamente han cambiado mi cocina por una cocina con más sabor, olores, aromas y colores. Las uso tanto para platos dulces como platos salados, en especial con verduras cocidas y sopas. Como tengo mi nevera llena de unos deliciosos cocos verdes no dude ni un segundo en ...

Os apetece un plato oriental? Hoy vamos a cocinar un Langostinos al Curry, preparado con Arroz Basmati y con una salsa de Curry, Jengibre y Leche de Coco todo ello acompañado por unos riquísimos Langostinos. Es una receta muy rápida de preparar y puede ser un plato único ya que es muy completo. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 200 grs. Arroz Basmati 500 grs. Langostinos 1 Cebolla grande 2 Die ...