Mousse de chocolate

Un clásico entre los clásicos pero que está para morirse de bueno. Es un postre muy sencillo y rápido de hacer (se tardan unos 20 minutos) y además hay muy poca gente a la que no la guste. El chocolate puede ser negro, con leche, blanco o como en mi caso, una mezcla al 50% de chocolate negro y chocolate con leche. Todo depende del gusto de los comensales. Yo no he utilizado azúcar ya que con el d ...

¿A quién no le gusta la mousse de chocolate? Hola de nuevo !!! Llevo unos días o mejor dicho semanas trabajando en el blog, mejorando su imagen, y eso me ha ocupado todo mi tiempo libre, así que no os he podido preparar una entrada en condiciones hasta el día de hoy. Solo espero que os guste el resultado del nuevo diseño tanto como a mí, y que el trabajo haya merecido la pena. La mousse es un post ...

¿A quién no le gusta el chocolate?hay muy pocas personas a las que no les gusta el chocolate, su sabor, su olor y la delicia de sentirlo derritiéndose en el paladar es simplemente ¡PLACER!. Si además, la palabra chocolate va unida a la palabra mousse, ya me quedo sin palabras. Esta mousse que hago es bastante sencilla, y nos puede sacar de un apuro cuando no tenemos postre y vienen invitados, o s ...

Hola todos! Esta semana una receta inspirada a un postre de chocolate y higos rico rico que encontramos en un periódico de cocina italiana (Un mese in Cucina de Julio), nos gustó tanto que hemos pensado compartirla con vosotros. Además con esta receta estrenamos la colaboración con un icono del chocolate italiano, Venchi. Ingredientes: 200gr de chocolate negro 75% Venchi 100 gr d ...

El origen del mousse de chocolate lo tiene en Francia, la base de este postre consiste en la clara de huevo montada a punto de nieve, que es lo que le da la textura "espumosa", junto con una crema formada por el azúcar,la sal,las yemas y la mantequilla, a la que le añadiremos después nuestro ingrediente principal, en este caso chocolate negro. Es una crema muy suave y esponjosa, por lo ...

Aquí tenéis otra versión de una mousse de chocolate rápida y sencilla para endulzar los postres de los domingos. A los mios les encanta! No dejéis de hacerla!! INGREDIENTES 150 gr. de chocolate fondant 250 ml. de nata liquida 2 huevos Una cucharada de azúcar PREPARACIÓN Trocear el chocolate y colocar en un bol junto con la nata. Introducir al microondas hasta que se derrita. Vigilar que no se ...

Hoy es domingo y toca postre y como he prometido,os voy a ir poniendo algunos bajos en calorías, el que estemos a dieta no quiere decir que no nos podamos dar un gustazo una vez a la semana. El postre de hoy es tal y como suena, una mousse de chocolate, tiene un sabor y una textura que nada tiene que envidiar a la mousse digamos por llamarlo de alguna manera más normal. La receta de hoy tiene unas ...

El tiempo de preparación es de 1 hora, más el tiempo de reposo en el frigorífico. Vais a necesitar 3 placas de horno de 30 x 20 cm aproximadamente. Ingredientes: Para la masa: 3 huevos 60g de azúcar 1 cucharadita de nata líquida 30 gr. de maicena 30 gr. de harina 1 pizca de vainillina Para la mousse al chocolate: 100 gr. de chocolate fondant 100 gr. de chocolate con leche 20 gr. de mantequilla 2 h ...

Aunque no os lo creáis nunca había hecho Mousse de chocolate, pensando que era complicado, hasta que encontré la pagina Mousse de chocolate donde encontré varias recetas y todas muy fáciles. Así que no tenia excusa y me puse manos a la receta...... INGREDIENTES 250gr Chocolate con leche ( en la receta original usaban chocolate negro....pero así soy yo si no cambio algo no me quedo tranquila jejej ...

Esta es otra de las recetas que aparece la idea por mi cabeza y luego la llevo a la práctica basándome en otras. En este caso quería probar la mezcla de chocolate y manzana, y he de decir que queda bastante bien. Espero que os guste. Ingredientes:Para el mousse de chocolate300g de chocolate negro3 cucharadas de brandy o coñac5 huevos90g de azúcar400ml de nataPara la compota de manzana 4 o 5 manzan ...