MOUSSE DE MANGO

Estamos en la época del mango, pase por una frutería y tenían en oferta 2 mangas. Las compre y he hecho éste postre. Mousse Mango INGREDIENTES: 1 naranja 2 mangos 6 hojas de gelatina 250 gr nata montada 100 gr azúcar PREPARACIÓN: Pelamos la naranja, con un pelador evitando la parte blanca, solo la corteza. exprimimos la naranja, la ponemos en el el fuego con la corteza. Hidratamos las hojas de g ...

^^ CUPCAKES CON MERMELADA DE HIGOS ^^ INGREDIENTES^^^^^^^^^^ PARA LA MERMELADA^^^^^^^^^^^^^^^^ 1 kl . de higos frescos400 gr . de azúcarel zumo de medio limónuna rama de canela PREPARACIÓN^^^^^^^^^^ En el vaso de la thermomix ponemos los higos ya pelados y trituramos 30 sg. vl progresiva 5-10 .Echamos todos los ingredientes , programar 25 min. varoma vl. 1 .las magdalenas para los cupcakes las q ...

¿? MERMELADA DE BREVAS ¿? INGREDIENTES¿? 1 kl. de brevas ,150 gr. de azúcar ELABORACIÓN?¿ En thermomix , quitamos el piquito de las brevas y sin pelar las echamos troceadas al vaso , triturar vl progresiva 5-10 en 10 sg.añadir el azúcar y programar 3o min. 100º , vl 2 que rica sale y ahora que están en su punto

< MOUSSE DE TURRÓN Y CHOCOLATE > INGREDIENTES<<<>>> 2 huevos250 gr. de nata montar150 gr. de chocolate negro300 gr.de turrón de jijona blando6 gotitas de zumo de limónpizca de salcrocanti PREPARACIÓN<<<>>> En el vaso de la thermomix , poner la mariposa y montar las claras con pizca de sal y las gotas de limón , 2 min. 37º , vl 3 ,1/2otros 2 min. sin t ...

~~ BAVAROISE DE SANDÍA ~~ INGREDIENTES~~~~~~~~~~~~~~ 700 gr. de pulpa de sandía130 gr. de azúcar1 chorrito de zumo de limón5 hojas de gelatina300 gr. de nata para montar4 gotas de colorante rojo2 ramitas de menta PREPARACIÓN~~~~~~~~~~~~~~ Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos la nata vl 3 hasta ver que esta montada, la echamos en un bol y reservar en el frigorífico .Lavamos el baso y p ...

INGREDIENTES 20 galletas María 60 g de mantequilla Para la mousse: 1/2 mango 1/2 papaya 300 ml de nata para montar 4 cucharadas de azúcar 2 sobres de gelatina neutra 3 cucharadas de agua fría Para la cobertura de chocolate: 100 ml de nata 150 g de chocolate con leche 60 g de mantequilla ELABORACIÓN DE TARTA MOUSSE DE MANGO Y PAPAYA Lo primero, pelamos el mango y la papaya. Dejamos unos trozos ...

¿* ? MAGDALENAS DE ACEITE CON BRANDY ¿* ? INGREDIENTES¿* ? 3 huevos150 gr. de azúcar150 gr. de aceite de oliva2 cucharadas de coñac o brandypizca de sal180 gr. de harina10 gr. de levadurapizca de canelaazúcar para espolvorear ELABORACIÓN¿* ? Poner la mariposa , echamos los huevos la sal y el azúcar programamos 30 seg. 40º y vl 3 .Después programar 4 min. sin temperatura vl. 3 .Añadir el aceit ...

En el post de hoy, te muestro cómo preparar fácilmente una deliciosa y sabrosa Mousse de Mango, perfecta para estos días tan calurosos. En una receta muy sencilla, elaborada con nata y gelatina, estos dos ingredientes, nos permiten conseguir una textura esponjosa y perfecta, para obtener una Mousse de Mango perfecta para cualquier ocasión: como postre, merienda, desayuno.. Mousse de limón, Mousse ...

Ingredientes para 4 comensales1 mango maduro,300 ml de nata para montar,2 cucharadas de azúcar blanco En primer lugar pele el mango, reserve un cuarto para después y el resto trocéelo y póngalo en un vaso para batir. Añada 2 cucharadas de azúcar al mango y con ayuda de una batidora, tritúrelo hasta conseguir un puré. A continuación monte los 300 mililitros de nata, para ello es importante que la ...

Ingredientes para 4 comensales1 mango maduro,300 ml de nata para montar,2 cucharadas de azúcar blanco En primer lugar pele el mango, reserve un cuarto para después y el resto trocéelo y póngalo en un vaso para batir. Añada 2 cucharadas de azúcar al mango y con ayuda de una batidora, tritúrelo hasta conseguir un puré. A continuación monte los 300 mililitros de nata, para ello es importante que la ...