Mousse de queso con frambuesas

INGREDIENTES: Molde de 18 cm para la masa: 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 1 huevo 90 g de harina 1 cucharadita de levadura para el relleno: 150 g de frambuesas 2huevos sal 75 g de azúcar 250 g de queso quark 40 ml de girasol PREPARACIÓN: precalentamos el horno a 180 º C. Untamos de mantequilla el molde y preparamos la masa: batimos la mantequilla con el azúcar hasta que este espumoso. Añ ...

Ingredientes para el bizcocho: 2 huevos 100 g de harina 80 g de azúcar moreno 180 g de chocolate negro 50 g de mantequilla 2 claras de huevo 1/2 sobre levadura en polvo Royal Ingredientes para el relleno: 500 g de mascarpone 50 g de azúcar glas 2 yemas 300 g de frambuesas Elaboración: -1. En un bol mezclamos bien el mascarpone, las dos yemas de huevos y el azúcar, para derretir bien el azúcar. Es ...

Ingredientes: . 220 gr de azúcar. . 200 gr de mantequilla. . 8 yemas de huevo. . Ralladura y zumo de un limón. . Una pizca de sal. . 150 gr de frambuesas frescas o congeladas. Para comenzar separamos las yemas de las claras y las llevamos a un bol. Añadimos el azúcar y la ralladura y el zumo de limón, y la sal. Vertemos todos los ingredientes a excepción de las frambuesas en un cazo y lo llevamos ...

Esta es otra tarta que hice...... se pusieron las botas y sobretodo agradecí que era mini tartas ya que no sobraron ni las migas. INGREDIENTES: Molde de 18 cm para la masa: 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 1 huevo 90 g de harina 1 cucharadita de levadura para el relleno: 150 g de frambuesas 2huevos sal 75 g de azúcar 250 g de queso quark 40 ml de girasol PREPARACIÓN: precalentamos el horno a 18 ...

Sí, es falso tiramisú, porque no tenía mascarpone y tampoco me daba tiempo hacerlo (porque yo quería este postre YA). Así que, me tuve que "inventar" una especia de mascarpone express... y qué gran acierto! Tiene un sabor espectacular, que combinado con las frambuesas es... de 10. Además, no queda como una crema, no, que más bien como una mousse, vaya, que cualquiera que se lo coma se va ...

Ingredientes para None comensalesNata líquida 200 ml. crema de queso fresco 400 gr. azúcar 80 gr. gelatina 4 hojas mermelada de arándanos mantequilla harina bizcocho de soletilla huevos 2 unidades azúcar 60 gr. harina floja 60 gr. Precalentamos el horno 190º. Preparamos el bizcocho: Separamos las claras de las yemas y blanqueamos las yemas con 20 gramos de azúcar hasta que doblen el vo ...

En vista del éxito de esta tarta en las redes sociales, me he tenido que espabilar y colgar rápido la receta, algo que me viene muy bien, sino me relajo y con el poco tiempo que tengo... Llevo tiempo queriendo probar a hacer esta tarta, había hecho varias veces una cheesecake sin horno, la cual he de decir que me encanta, pero una cheesecake con horno nunca la había hecho: la he probado varias vec ...

Hace ya unos días que no publico una de esas recetas que sirven de inspiración para nuestras celebraciones más especiales o porque no, también para finalizar una de esas comidas familiares donde queremos sorprender a todos. Esta tarta de chocolate con mousse de requesón y frambuesas tiene para mí dos elementos que personalmente me gustan, el chocolate y el queso. Tarta de chocolate con mousse de r ...

Ingredientes: Cremoso de frambuesa: 2 g gelatina neutra en polvo 12 g de agua 45 g yemas 60 g huevos 45 g azúcar 60 g mantequilla a temperatura ambiente 150 g puré de frambuesas (= frambuesas trituradas) Crema de mascarpone: 4 g gelatina neutra en polvo 24 g agua 100 g nata líquida (de la de montar) fría 260 g queso mascarpone frío 45 g claras 50 g azúcar 25 g yemas 35 g almíbar Baumé 30º* * En un ...

Si todavía no tenéis claro que postre vais a servir para nochebuena os propongo estos sencillos vasos de mousse de chocolate y frambuesas, a diferencia del ultimo postre en vaso que hice, este es mucho más rápido de preparar porque lleva menos elaboraciones y también porque he utilizado mermelada de frambuesas para no tener que estar esperando a que cuaje la gelatina. Lo que he hecho ha sido emp ...