INGREDIENTES (salen 8 muffins)
130 gr. de harina de todo uso
120 ml. de leche
20 ml. de aceite de oliva
1 huevo
1/2 sobre de levadura
1 pizca de sal
80 gr. de paté de pizza de Gourmet Cazorla
Para acompañar salsa de tomate casera y un poco de orégano.
En un bol mezclamos la harina, la levadura y la sal.
En otro bol batimos el huevo y le añadimos el aceite, batimos bien para mezcla los dos productos.
Añadimos la leche poco a poco y sin dejar de batir hasta que la mezcla quede uniforme.
Vamos añadiendo de dos tandas la harina, moviendo con un batidor para que no salgan grumos.
Por último añadimos el paté y mezclamos bien.
Llenamos las capsulas o moldes de muffins hasta la mitad y hornemos a 180º durante 15 o 20 minutos.
No dudéis en entrar en gourmetcazorla.es para ver el montón de variedades de patés que tienen, a cada cual mas original, a mi me enviaron una caja con doce variedades y desde aqui quiero darles las gracias.
Éstos muffins son muy originales y con un sabor que no sabes si comes pizza o muffin, para una merienda infantil es ideal, los he acompañado de salsa de tomate casera, un poco espesita y orégano por encima, os los quitarán de las manos, los niños y los grandes.
Para ver el resto de propuestas de mis compañeras no tenéis mas que picar aquí, seguro que os solucionan mas de una merienda de cumpleaños entre todas. Y recordar que la anfritriona éste mes ha sido Patricia del blog el recetario de mi cocina.
Fuente: este post proviene de Sopla que te quemas, donde puedes consultar el contenido original.
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