Bon appétit amig@s,
Mamma mía, ma che cosa è questo?
Pizzitas individuales, sabrosísimas, divertidas, un bocado que se puede tomar a cualquier hora y sobretodo una masa que no hay que dejar levar ni amasar pero que tiene todo el sabor de una auténtica pizza.
¡no puede ser!
Pues sí,vamos a divertirnos hoy, toca preparar unos ricos bocaditos para todos. Llamo a mis niños para que vengan a ayudarme a prepararlos y en unos 30-35 minutos los tendremos.
Ingredientes para unas 12 pizza muffins:
-180 gramos de harina
-Un sobre de levadura
-100 ml de aceite de oliva
-100 ml de leche
-3 huevos
-100 gramos de jamón de pavo en dados
-100 gramos de queso rallado tipo gruyère
-2 tomates cortados en dados y sin piel
-Aceitunas negras deshuesadas
-Orégano
-Sal-pimienta
Encendemos nuestro horno a 180 grados para que se vaya calentando.
En un bol mezclamos la harina junto a la levadura y formamos un hoyo en el centro.
En otro bol batimos bien los 3 huevos junto a la leche y el aceite.
Vertemos estos líquidos en el bol de la harina y removemos bien. Salpimentamos y añadimos el jamón de pavo y la mitad del queso.
Untamos con un poco de aceite nuestros moldes individuales para muffins. Vertemos la masa hasta las ¾ partes de su capacidad y ponemos por encima algunos dados de tomate, un poco de queso rallado, una aceituna y espolvoreamos de orégano.
Y listo para el horno: a 180 grados durante unos 25 minutos
¡Como huele! Uhmmmmm deliciosos
Bon appétit Mama
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