Magdalenas saladas de jamón serrano

Bon appétit amig@s, Este fin de semana voy a tener dos ayudantes especiales para preparar estas riquísimas magdalenas de pistachos y chocolate: mis dos hijos que están deseosos preparar conmigo cualquier tipo de dulces. Nos vamos a divertir y de paso utilizo ese tarro de pistacho que tengo antes que caduquen jaja. Se hacen muy rápidos y son toda una delicia. Para las cantidades que se indican a co ...

Bon appétit amig@s, Ideales para el desayuno o merienda, estas magdalenas de naranja son super esponjosas y con muchísimo sabor. A mi me encantan las magdalenas y cada vez que voy a visitar algún pueblo, hago una parada en la panadería para comprar sus magdalenas. Son especiales y su sabor me trae recuerdos de mi infancia. Hoy las he aromatizado con naranja aunque también podéis hacerlas de limón. ...

Bon appétit amig@s, ¡Pura suavidad y esponjosidad! He utilizado muchas veces el queso mascarpone en infinidad de pasteles y tartas pero nunca lo había hecho con magdalenas. El resultado ha sido sorprendente por su finura y sedosidad. Muchas veces las magdalenas o muffins nos resultan un poco secos pero, os aseguro, con mascarpone es otra cosa. Eso sí, es díficil comerse solo una jaja. Ingredientes ...

Bon appétit amig@s, Ya solo por su nombre se deduce que son típicas de Galicia, donde es conocida mundialmente su famosa tarta de Santiago. Pues estas magdalenas son muy parecidas a su tarta más celebre aunque por su formato más pequeño, las he llamado magdalenas. Riquísimas para el desayuno o merienda e ideales para tomar “mojadas” en leche. Ingredientes para unas 12 unidades: -100 gramos de alme ...

Bon appétit amig@s, Suelo hacer bastante a menudo este pastel de pollo frío. Y es que es muy socorrido y lo mismo sirve para una cena ligera como para llevarlo a un picnic o en un tupper a la oficina…. Está buenísimo y su preparación es muy sencilla. Ingredientes : 500 gramos de pechuga de pollo fileteada 200 gramos de jamón de york 200 gramos de queso en lonchas 2 huevos 200 ml de nata ligera par ...

Bon appétit amig@s, Si hay un dulce que me recuerda mi infancia son estas pequeñas magdalenas francesas en forma de concha, con copete, sabor a mantequilla y vainilla. Una delicia que no hay que abusar como todos los dulces jaja. Son todo un vicio, quedan muy esponjosas y aromáticas ( en vez de vainilla se pueden hacer con una ralladura de limón ó naranja .) . De bocado sencillo, es difícil comers ...

Bon appétit amig@s, Mamma mía, ma che cosa è questo? Pizzitas individuales, sabrosísimas, divertidas, un bocado que se puede tomar a cualquier hora y sobretodo una masa que no hay que dejar levar ni amasar pero que tiene todo el sabor de una auténtica pizza. ¡no puede ser! Pues sí,vamos a divertirnos hoy, toca preparar unos ricos bocaditos para todos. Llamo a mis niños para que vengan a ayudarme a ...

Bon appétit amig@s, Si hay una receta que les encanta a mis niños son las cookies. Estas estupendas galletas americanas con pepitas de chocolate a las que, en mi casa, les añadimos también unos cuantos lacasitos. Uhmmmm una auténtica delicia. Las suelo hacer de vez en cuanto ya que son algo calóricas pero están tan buenas que suelen desaparecer en un ratito. También se podrían hacer de chocolate e ...

Bon appétit amig@s, Me encantan todos los dulces con un toque de limón. Por norma, los cítricos aportan un sabor y una textura deliciosa a galletas, bizcochos y pasteles. Suavizan el exceso de dulzor y aportan vitaminas añadidas a los dulces. Y si encima no se utiliza mantequilla sino un aceite de oliva suave, pués el resultado aparte de más sano es extraordinario. Ideales para tomar con el café ó ...

Bon appétit amig@s, Me encanta preparar platos para un picoteo aunque tengo que reconocer que éste es algo más que un picoteo ya que es bastante completo y con un par de pinchos hemos comido de sobra. Les encanta a mis niños, son tan fáciles de comer. Podemos elegir varios tipos de carne: ternera, cerdo, pollo, una mezcla de varias etc Eso sí que sea picada del día y en cuanto a las especies, pues ...