Muffins veganos de espelta #188 / Vegan spelt muffins

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? ¿No ha sido un poco rara con el festivo en medio? Si encima le añadimos que me estoy poniendo mala, pero no termino de caer del todo, tenemos una semana de lo más rara. Con la llegada de noviembre parece que aquí por fin ha llegado el otoño y el domingo se ha pasado todo el día lloviendo aunque todo el cambio de temperaturas parece que me ha acabado afectand ...

Hola Cuchariter@: ¡Qué difícil es cocinar a gusto de todos! Hay gente vegana, que no come nada que sea de origen animal, personas intolerantes a ciertos alimentos como el gluten y la lactosa, así que resulta complicado adaptar las recetas para que todas las personas las puedan degustar. Es menos sencillo cocinar así, pero no imposible. Y en el tema de la repostería este problema se acentúa más aún ...

Y para desayunar aquí os dejo estos deliciosos muffins aptos para todo tipo de dietas. Ingredientes: - 260 gramos de harina de espelta. - 230 mililitros de bebida vegetal. - El zumo de dos naranjas. - La ralladura de una naranja. - 1 cucharadita de levadura - 1 cucharadita de bicarbonato. - Una pizca de sal. - Una cucharadita ...

En el post de hoy os quiero enseñar los que definitivamente son mis muffins favoritos. Sé que digo lo mismo de muchos postres (aquí se ve mi adicción por lo dulce) pero es que estos muffins van a ser difíciles de superar, porque además de ser veganos, han quedado con un aroma y un sabor muy intensos y lo mejor de todo es la esponjosidad que tienen. Son muy contundentes eso sí, así que con uno en e ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo muy cansada, se nota que ya no queda nada de clase y tengo ganas de que por fin termine y empezar las prácticas. Sobretodo para tener un poco de tiempo libre que últimamente noto que estoy volviendo a mi caos. Los papeles no me gustan nada, traspasan siempre. Es lo que tiene querer ahorrar un poco y comprar unos baratos, pero después de la mudanza he vis ...

Hola!! No he podido esperar para estrenar mi nuevo mini horno de UniversalBlue y he preparado estos muffins de chocolate deliciosos!!! No llevan leche, huevo ni soja, y también se pueden preparar sin gluten. El mini horno es una pasada, es de 48L y de mini no tiene nada, si no tenéis un horno grande en casa os lo recomiendo 100% Os dejo las características de mi modelo pinchando aquí. Si necesit ...

Hola!!! Ayer preparé unos muffins veganos con albaricoque, no llevan leche, huevo, soja ni frutos secos. INGREDIENTES: -150gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 cucharada sopera de levadura Molino Real -100ml de agua -60ml de aceite de girasol -1 gotas de extracto de vainilla Chefdelice -10 o 12 orejones de albaricoque (albaricoques desecados) Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abaj ...

Holaaaa, cada vez hay más personas concienciadas con el estilo de vida vegano. Para los que no los sabéis, una persona vegana es aquella que, por elección propia, no come nada que sea de origen animal, por ello he decidido hacer estos muffins que no llevan huevos, leche ni mantequilla. Además son saludables, ya que no contienen azúcar, sino que llevan sirope de arce, que les da jugosidad y dulzor. ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo este fin de semana he tenido los exámenes finales del máster así que ahora tengo un poco más de tiempo libre aunque aún me queda por hacer el trabajo de fin de máster. La verdad es que no tengo mucho que contar de esta semana ya que ha sido bastante monótona rodeada de apuntes y no ha pasado nada nuevo aunque creo que tal y como están las cosas no tener ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? La mía bastante tranquila la verdad, con mucho calor así que sin salir casi de casa para no morir en le intento. Y no me lo puedo creer, pero después de varias semanas he conseguido publicar el lunes a la hora de siempre. La verdad es que no soy de calor, no lo aguanto bien y me paso el día arrastrándome por la casa. Pero aun así me cuesta no encender el ho ...