Una receta muy rápida, sencilla y sana que podemos personalizar a nuestro gusto dejando macerar el pollo con los ingredientes que deseemos cada vez, en esta ocasión lo he hecho con los que indico pero se podrían sustituir por otros como zumo de naranja, soja, miel, comino, cebolla en polvo, cayena, etc.
Ingredientes
Muslos de pollo
El zumo de 1 ó 2 limones
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta
Elaboración
Si queremos podemos quitar la piel de los muslitos de pollo tirando de ella, de este modo eliminamos la parte más grasa, pero este paso es optativo.
En un recipiente ponemos los muslos de pollo y los dejamos marinar en el frigorífico por lo menos 1 hora con todos los ingredientes bien mezclados.
Colocamos los muslos de pollo en la freidora de aire.
Y los cocinamos a 200 ºC unos 24 minutos. Pasados unos 14 minutos les damos la vuelta para que se hagan bien por todos los lados.
Y una vez completados los 24 minutos del tiempo de cocción comprobamos si están a nuestro gusto y si los queréis más hechos se podrían dejar 2 ó 3 minutos más.
Emplatamos servidos del acompañamiento que queramos y a disfrutar.
Aquí podéis ver el video de todo el proceso.
Fuente: este post proviene de VinoyMiel, donde puedes consultar el contenido original.
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