comunidades

Como hacer natillas caseras

El día de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas natillas caseras, si la semana pasada os proponía una selección de cinco Recetas de Flanes Caseros, hoy seguimos con esos postres caseros, como son las Natillas. Recetas que hemos heredado de nuestras abuelas y nuestras madres, que ahora se las preparamos a nuestros niños  e invitados, y que siempre triunfan.
Son una muy buena manera de terminar una agradable comida familiar o entre amigos.
Así que vamos a empezar con unas Natillas de Chocolate con Hierbabuena. Deliciosas, y con ese toque a hierbabuena, lo que les da un sabor increíble. ¿Y qué vamos a necesitar para prepararlas? Pues tal como María, autora del blog Las Recetas Fáciles de María, contaremos con leche, azúcar,nata (crema de leche) para montar, cacao Valor, Maizena y hierbabuena.
Estas Natillas le dan un buen giro a lo tradicional, y después de infusionar la leche y la nata (crema de leche) junto con la hierbabuena, y siguiendo las indicaciones de María, en su blog, podremos disfrutar de este rico postre.
 


Ahora vamos a aprender a preparar todo un clásico, pues este colaborativo está lleno de contrastes. Unas Natillas de Vainilla, receta deliciosa de la madre de Alicia, autora del blog Olor a Hierbabuena.
Estas Natillas Alicia las suele preparar en Semana Santa, pero también en cualquier momento, porque son un postre que siempre es bienvenido. Para prepararlas, contaremos con ingredientes como leche, huevos, azúcar, canela, vainilla, Maizena, vainilla, canela, y ese toque único que aporta a los postres las cortezas de naranja o limón.
Herviremos los ingredientes, pero no las galletas, según sus indicaciones, y en la nevera terminarán de cuajar. Por encima esa galleta María, una galleta muy familiar para muchos de nosotros, ¿Verdad?
 


Para los que tengáis Thermomix, ahora tenéis la posibilidad de preparar unas riquísimas Natillas Caseras. Maribel, autora del blog Picoteando Ideas nos lo explica al detalle en su blog. Para prepararlas necesitaremos huevos, leche, azúcar, piel de limón, canela, licor de naranja (toque especial). 
Importante seguir sus indicaciones, en cuanto a mezcla de ingredientes, tiempo de cocción y velocidad. Ahí está el secreto de este gran postre. Y sin duda ese toque de licor de naranja, que le aporta un toque estupendo de sabor.
 


Ahora tenemos unas Natillas súper originales: Natillas Falsas con Compota Casera de Piña y de Fresas. Mónica, autora del blog DulcedeLimón ha tenido esta estupenda idea y tienen una pinta deliciosa. 
Además nos enseña, no solo a preparar la crema o natilla, sino que también nos enseña a preparar la compota. Un punto muy positivo de este postre, que es sin azúcar. Así que vamos a preparar por un lado la crema o natilla, por otro la compota de piña y finalmente unas fresas maceradas para acompañar. 
Lo mejor es que sigamos las indicaciones en su blog, pues nos lo explica todo paso a paso. Sí que adelanto algunos ingredientes que vamos a necesitar: leche sin lactosa, vainilla, Maizena, fresas piña, manzana, cardamomo...
Sin duda un postre que no dejará indiferente a nuestros comensales.
 


Y terminamos esta recopilación con mi aportación: Natillas "Mmm" y es que es el sonido que escucharéis de vuestros comensales cuando las prueben. Son las clásicas, pero con un toque de jengibre y galletas sin gluten. Ese es el cambio principal. Y también están elaboradas en Thermomix.
Como ingredientes, vamos a utilizar leche semidesnatada, huevos, Maizena, azúcar, jengibre molido, vainilla, piel de limón y azúcar. El truco es dejar la leche que se impregne bien del aroma a la vainilla y al limón. Eso creará un sabor final realmente delicioso.
Para ello pondremos la leche a hervir, con la vainilla y la cáscara de limón, y taparemos durante un ratito. Luego, según os indico en el blog, Entre 3 Fogones, seguiremos con la preparación. Con este truco serán unas natillas con un sabor potenciado y el toque de jengibre queda genial.

 


Si os gusta mi trabajo, podéis seguirme en Facebook, en Twitter , en Google + , o directamente en el blog, Entre 3 Fogones, dejando vuestra cuenta de correo electrónico. Así recibiréis en vuestra bandeja de entrada todas las recetas nuevas, y no os perderéis ninguna.
Hasta pronto.​
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola a todos. Hoy os presento una magnífica selección de Recetas con Setas. Variedades como níscalo, shiitake, harán de nuestros platos un momento delicioso. Entre sus propiedades encontramos proteogl ...

Hola a todos, hoy tenemos una selección estupenda de Empanadillas, me pasa un poco igual que con las croquetas, no conozco a nadie que no le gusten, y es que estas recetas de bocado son súper agradabl ...

Hoy tenemos una selección muy especial : Recetas con Espárragos. Su alto nivel de fibra, sus propiedades diuréticas, entre otra propiedades, hacen de esta verdura una fuente de nutrientes de primera c ...

Hola a todos, esta semana te presento una recopilación de Recetas de Aperitivos con Verdura. Todos tenemos encuentros con familiares y amigos y los aperitivos, cuando tenemos una comida en grupo, son ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces natillas

Si hay un postre que de toda la vida me ha encantado son las natillas, resultan fáciles de hacer cuando conoces la receta y luego puedes prepararlas así, tal cual, que están buenísimas o utilizarlas para hacer otros maravillosos postres. En este post tenemos recetas de natillas muy variadas, desde las tradicionales hasta otras de zanahoria y algunos riquísimos postres que podemos hacer con ellas, ...

recetas dulces natillas postres

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recatas de natillas caseras, uno de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía son las natillas caseras. No suelen faltar en ninguna carta de postres, seguramente porque son muy fáciles de preparar, con ingredientes sencillos y el resultado es delicioso. Aunque yo no soy de preparar mucha repostería os contaré que esta rec ...

recetas de segundos caseras natillas ...

Uno de los postres que más gustan a los pequeños de la casa son las natillas, aunque hay muchas marcas en el mercado, aquí os dejo la receta para que las cocinéis en casa. Ingredientes: - 4 yemas. - 350 mililitros de leche entera. - 50 gramos de azúcar. - Un chorro de vainilla. - Una cucharadita de maizena (opcional). - Canela en polvo. - ...

recetas postres microondas postres fÁciles y rÁpidos ...

Aquí tienes la receta de natillas caseras en varias versiones, tradicional, microondas y Thermomix. En la receta de microondas no hay que usar claras de huevo. RECETA TRADICIONAL Ingredientes para 6 raciones de natillas 750 ml de leche 2 huevos enteros 3 yemas de huevo 8 cucharadas de azúcar (o algo más, al gusto) 2 cucharadas rasas de Maizena Corteza de limón, 1 palo de canela Batimos los huevos ...

Más

Hola, en ésta ocasión os traigo una receta tradicional de la gastronomía española, se trata de unas deliciosas natillas caseras, un postre muy sencillo de preparar que hará las delicias tanto de niños como de mayores. Seguro que muchos de vosotros conocéis muy bien éste postre, y es que quien no recuerda esas ricas natillas caseras que nos preparaban nuestras abuelas cuando éramos pequeños, con e ...

Cocina Dulce Cocina tradicional Flanes y pudin ...

Vídeo receta; natillas de naranja caseras y fáciles: Natillas de naranja caseras y fáciles Dificultad: fácil                 Raciones: 4 – 6             Tiempo: 20 minutos        Sin gluten Ingredientes: 400 ml de leche entera 200 ml de zumo de naranja natural 4 yemas y 1 huevo M 125 gr de azúcar común 15 gr de maizena o almidón de maíz 1 cucharadita de aroma de vainilla (opcional) chocola ...

recetas postres

Natillas caseras Natillas caseras, historia: Debido a la sencillez de sus ingredientes, su reducido coste y su enriquecedor aporte alimenticio, el origen de las natillas se sitúa en los conventos a lo largo de Europa. Por sus características, constituía un plato idóneo en los conventos, donde se fomentaba la cocina dulce y una cultura de austeridad que potenciaba el aprovechamiento máximo de ...

recetas dulces flan postre ...

Hola a todos., hoy tenemos una fantástica recopilación recetas de flanes caseros, un postre emblemático en todos los hogares: Flanes Caseros. Muchos de nosotros tenemos un gran recuerdo de muchos domingos, donde nuestras madres lo preparaban bien el un molde grande o en moldes individuales. Era un postre muy esperado, a mí me encantaba ayudar a mi madre, ver cómo tostaba el azúcar para preparar el ...

sin horno

A veces sucede que asociamos un determinado dulce o postre a fechas concretas del calendario. Yo siempre he asociado las natillas con fechas con el otoño o con el tiempo más frío. Pero resulta que las natillas se conservan en la nevera y se toman fresquitas... así que ¿por qué no van a ser un buen postre para el verano? Además, son un dulce tradicional que merece la pena conservar. Es una receta s ...

Cremas Dulces Postres

Receta de natillas caseras Hoy os traigo unas natillas caseras. Un postre muy fácil que a veces nos olvidamos de preparar en casa, cuando realmente se hacen en poco tiempo. Lo bueno de prepararlas en casa es que podemos hacerlas a nuestro gusto, si nos gustan más dulces o menos, podemos utilizar el tipo de leche que nos guste o darle nuestro toque personal poniendo aroma de vainilla , limón o c ...