Hoy vamos con unas fáciles y sencillas con chocolate Natillas que hacemos en la Thermomix
Es un postre delicioso que suele gustar a tod@s.
Hoy le pongo chocolate blanco rallado y unos barquillos, pero podeis ponerle bizcocho o galletas .
Ingredientes:
100 grs. de azúcar
3 huevos talla -L- (temperatura ambiente)
550-600 grs. de leche (entera) (yo desnatada)
10-12 grs. de harina de maiz (maizena)
15 grs. de cacao sin azúcar en polvo (valor)
Preparación en Thermomix:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y
Mezclamos 10 segundos/velocidad 4
seguidamente programamos 10 minutos/90ºC/velocidad 2
Comprobamos que no tenga espuma, en caso de que tenga espuma programaremos 2 minutos/90ºC/velocidad 2 Esto igual hay que hacerlo dos ves si tuviera espuma.
Cuando ya no tiene espuma nuestra preparación lo pondremos 2 minutos/velocidad 2
Y ya lo tendremos listo para repartirlo en nuestros recipientes, vasos, copas,…. pondremos galletas, bizcocho o solo, lo dejaremos enfriar en el frigorifico. Si le ponemos barquillos y chocolate rallado lo haremos justo antes de de servirlo.
Nota. Si sois muy golosos ponerle algo más de azúcar entre 130-140 grs.
El postre esta servido.. Ummm. Riquisimo!!!
Espero la foto de tu elaboración.