En uno de esos ratos de inspiración he preparado estas ricas natillas que en la thermomix se hacen en unos 10 minutos, y en el método tradicional, bueno, algo más, pero tampoco son muy complicadas. Estos meses veréis bastantes recetas con la thermomix, más que nada porque la encuentro práctica y rápida, mancha poco y eso son cualidades que ahora mismo me vienen genial, lo siento si molesto a alguien, pero, como hay blogs para todos los gustos tampoco pasa nada ¿verdad?.
Fotos y redacción: Carmela
Fuente: MisThermorecetasNATILLAS DE CHOCOLATE 10 MINUTOS ( THERMOMIX )
De chocolate blanco ...?
De chocolate con leche ...
?
INGREDIENTES (para 4 personas ) :
- 50 gramos de chocolate fondant en trozos ( negro, con leche o blanco )
- 500 gramos de leche entera a temperatura ambiente
- 50 gramos de azúcar ( para las de chocolate blanco he reducido la cantidad de azúcar )
- 20 gramos de harina fina de maiz (Maizena)
- 1 huevo
Para adornar: ralladura de chocolate, sprinkles u otro adorno comestible.
PREPARACIÓN:
1) Poner el chocolate en el vaso de la Thermomix y prograr
10 segundos, a velocidad progresiva 5-7.
2) Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir el resto de ingredientes. Programar 7 minutos, temperatura 100º y velocidad 3.
3) Seguidamente, programamos 1 minuto más, a velocidad 3, sin programar temperatura.
Verter en copas o cuencos, dejar enfriar y guardar en el frigorífico. Mejoran de un día para otro.
Adornar al gusto y servir.
Ideales para los más peques de la casa o para cuando nos da un capricho de algo dulce, se preparan en nada, os gustarán ya veréis.
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