Natillas sin leche ni huevo

Natillas....mmmmmm...que ricas!!



El peque de la casa que es natilladicto las ha devorado!! además son súper fácil de hacer.

Vi la receta en ésta página, la adapte un poquito y nos han encantado.

Ingredientes:

-1L de bebida vegetal (yo he usado la de arroz)

-6 cucharadas de maicena

-4 cucharadas de edulcorante (si no queréis usar edulcorante podéis usar azúcar, la misma cantidad de cucharadas)

-2 ramas de canela

-1 limón

-canela para decorar

En un cazo ponemos la bebida vegetal (reservamos un vaso)con la piel del limón y la canela, dejamos hasta que hierva, mientras en el vaso de la batidora ponemos la bebida vegetal que hemos dejado aparte con la maicena y batimos todo para que no queden grumos, cuando la bebida vegetal empiece a hervir retiramos la piel del limón y la canela, y añadimos la mezcla de la maicena y el edulcorante, movemos durante un par de minutos, repartimos en vasitos o cuencos y metemos unas horas en la nevera, antes de comer espolvoreamos un poco de canela y listo!!!

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