ÑOQUIS CON CHAMPIÑONES



Muy buenos también para acompañar platos de carne o de pescado

Ingredientes

1/2 kg de ñoquis caseros o ya elaborados

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o mantequilla

2 ajos

300 g de champiñones

Vino blanco un chorreoncito

Perejil y romero (Opcional)

Preparación

Pon en hervir agua y agrega los ñoquis, cuando suban a la superficie estarán, ponlos a escurrir.

En una sartén pon un par de cucharadas de aceite o mantequilla y agrega los ajos troceados, a continuación los champiñones, saltea hasta que doren.

Añade el vino y espera a que se consuma.

Incorpora el perejil y el romero. Remueve.

Agrega los ñoquis y vuelve a remover. Calienta el conjunto y sirve.

Fuente: este post proviene de Blog de karlogra, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Blog de karlograhttp://elsabordenuestracasa.blogspot.com.es/

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Blog de karlogra
ARROZ CON GAMBAS

Para guarnición de platos de pescado o como plato en sí. Sabroso y completo, acompañado de una simple ensalada, para una comida con la caga nutritiva justa. Ingredientes 300 gr de arroz basmati, si ...

Blog de karlogra
POLLO ASADO

Ingredientes Cuartos traseros de pollo o un pollo en cuartos Hierbas provenzales: albahaca, tomillo orégano, romero... Ajo en polvo Cebolla en polvo Sal y pimienta 1 vasito de vino blanco Acei ...

Etiquetas: Pastasetas

Recomendamos

Relacionado

RecetasTops
Puré de camote

Ingredientes 1 kilo de camote 2 cucharaditas de mantequilla 2 cucharadas de azúcar moreno Nuez moscada c/n 1 rama de canela Elaboración paso a paso Lava los camotes y pélalos. Ponlos dentro de una olla con agua, un poco de sal y una rama de canela. Deja que hierva durante unos minutos. Deja que hierva durante unos minutos hasta que el camote esté suave. Para comprobar, deberás pincharlo con un p ...

Blog de mariajoze
crema de coliflor recetas de primeros
crema de coliflor

Ingredientes Media coliflor (o una entera si es muy pequeña) 1/2 taza de crema 1 taza de leche sal y pimienta 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de maizena (opcional) Cocer la coliflor en agua hirviendo, agregar sal y dejar hervir por alredeor de 15 minutos o hasta que la coliflor esté blanda. Una vez cocida, se mezcla en la licuadora con la crema y leche, se le agrega sal y pimienta a gusto. ...

Ybarra
Recetas Recetas con aceite de oliva Virgen Extra Recetas con verduras y frutas ...
Ñoquis caseros con pesto de rúcula

Descripción Nuestra receta de ñoquis caseros fáciles de hacer es ideal para comer o cenar. Es una receta saludable, sencilla y con un contraste de sabores perfecto para el paladar. Ingredientes: 2 botes de patatas Ybarra 2 yemas de huevo 200 g de harina normal 50 g de rúcula 50 g de nueces peladas 2 cucharadas de parmesano rallado 1 diente de ajo, sal Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra .

Blog de MariCarmen 23
POSTRES
Bizcocho con manzana

INGREDIENTES: 4 huevos 200 gr de azúcar 200 gr de harina (he utilizado la harina para hacer bizcochos que ya lleva la levadura incorporada) 200 gr de mantequilla 2 o 3 manzanas (segun tamaño) Un chorreon de coñac (unas dos cucharadas) El zumo de 1/2 limón PREPARACIÓN: Pela las manzanas, retirar el corazón y cortarla en laminas finas,se le echa el coñac y el zumo de limón y se mezcla. En un bol se ...

Carnes
Solomillo de cerdo con salsa roquefort y patatas rosti

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS 1 solomillo Romero Pimienta Sal 3 cucharadas de aceite de oliva 1 Patata para hacer el Rosti INGREDIENTES SALSA ROQUEFORT 100 grs. de roquefort o queso azul 1 Brick de nata Una pizca de nuez moscada rallada Una pizca de pimienta molida Una pizca de sal Una cucharada de mantequilla 2 Tapones de whisky ELABORACIÓN DEL SOLOMILLO Precalentamos el horno a 200 grados y mie ...