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Nuevo libro recetas Panes, Masas y Mermerladas de Panificadora Lidl



Hoy en Lidl tenemos la oportunidad de hacernos con un nuevo libro con recetas para hacer panes y masas así como mermeladas.

Trae recetas explicadas tanto para hacerlas en la panificadora como para hacerlas de modo tradicional en el horno.

En sus 128 paginas comienza hablándonos de la historia del pan y de los diferentes tipos que hay según el país o continente.

Continua explicando uno a uno los ingredientes típicos del pan, así como diferentes ingredientes que pueden usarse.

Antes de ir a las recetas nos viene un pequeña reseña de uso y propiedades de las panificadoras así como algunos consejos.

Las recetas las tenemos separadas en tres secciones;

Panes tradicionales, en los que podemos destacar el Pan de chapata, la Focaccia italiana, el Pan ingles...

Masas dulces y saladas, Pan de leche, Pan de tomates secos, Brioche de maíz...

Mermeladas y conservas; Jalea natural, Confitura de tomates verdes, Mermelada de moras...

Otro detalle muy interesante es que te diferencia las recetas sin gluten, cosa que viene fenomenal para los celiacos o para los intolerantes al gluten.

Os lo recomiendo ya que es un complemento buenisimo para nuestra panificadora que ya se estaba echando en falta que el Lidl sacara a la venta.




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Ingredientes: 4 raciones 40 minutos 350 g de arroz redondo 850 g de caldo de pollo o carne 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 170 g de pimiento verde cortado en tiras de 2 cm 350 g de contramuslo de p ...

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