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Omelet-waffle con palta y mozzarella



Hola! Llegó el tan ansiado viernes, mañana es sábado y eso significa que vamos a poder desayunar como corresponde. Me encantan los fines de semana porque puedo sentarme con tiempo a desayunar con Len, tomar todos los mates que quiero y relajar antes de empezar el día.



Es que, les juro, yo no puedo hacer nada en ayunas. Soy otra persona. Es más, muchas veces tuve que apurarme al llegar a la cocina a la mañana porque me baja la presión del hambre! Qué exagerada!



Hoy quiero dejarles  esta idea que preparé a la mañana: omelet hecho en la waflera (más fácil, imposible) con palta, queso mozzarella y semillas de girasol. Me encanta esta opción para cuando no hay ganas de andar prendiendo hornallas ni lavando sartenes.



Espero que les guste la receta, y no se olviden de seguirme en Facebook e Instagram para ver más recetas todos los días.
Omelet-waffle con palta y mozzarella

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Omelet-waffle, la forma más fácil de preparar un omelet para el desayuno! Acompañado de palta, mozzarella y semillas de girasol.

Autor: Oh my Bowl

Tipo de receta: Desayuno

Cocina: saludable

Serves: 1

Ingredientes

2 huevos

¼ de palta

20 gr de mozzarella (o el queso que prefieran)

1 cdita de semillas de girasol

sal, pimienta

aceite en aerosol

Instrucciones

Precalentar la waflera y rociarla con el aceite en aerosol.

Batir ligeramente los huevos junto con la sal y la pimienta, apenas hasta que se integren, para evitar que después de vuelvan locos adentro de la waflera y crezcan demasiado.

Colocar la preparación en la waflera y cocinar hasta que el huevo esté cocido.

Colocar en un plato y acompañar con palta en rodajas, semillas de girasol, mozzarella o lo que más les guste. Salpimentar y comer.

3.5.3228

Buen finde! No se olviden de pasarla lindo!

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