comunidades

OREJAS DE CARNAVAL



 



Un clásico de la repostería de estas fechas, en este jueves de comadres, que da el pistoletazo de salida al carnaval.
De nuevo, tantas formas de hacer la receta como hogares.
 La mía viene de casa de Marcos;gracias familia,siempre agradecida.



 Ingredientes 

 250 gr. de harina
15 gr. de mantequilla
 2 huevos
 5 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de levadura Royal
 una pizca de sal
 ralladura de un limón
1/2 copita de anís
 Aceite para freír

 Preparación 

 Echamos los huevos en un bol y 3 cucharadas de azúcar,se revuelve.
Añadimos el anís, la mantequilla,la ralladura de limón, la sal,la levadura y la harina. Amasamos. Estiramos la masa con un rodillo de manera que quede más bien fina.
 Cortamos con las formas deseadas.
 Freímos en aceite bien caliente.
Al sacar espolvoreamos con el resto del azúcar.



Fuente: este post proviene de El Ágora de Ángeles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Está de moda hacer pan casero, es tan satisfactorio que engancha y mucho. Así que vamos a dar una vuelta por blogs amigos de Red facilísimo a ver qué encontramos para hacer pan casero. Empezamos por l ...

No sé si me gusta más esta receta desde el sentido gustativo o desde el visual. Me quedé enamorada del colorido de la pasta desde el primer momento. Es una pasta diferente,alegre, divertida... Se vino ...

Las bebidas no pueden faltar en las fiestas. No todo va a ser comer en Navidad porque las bebidas estarán en la cena también. El tema bebidas puede tener un aspecto importante en estas fiestas. Aquí o ...

Hola chicas y chicos! les traigo una deliciosa receta de lasaña de verduras y atún. Estamos en época de cuidarnos, de rebajar los excesos hechos durante la Navidad. Siempre se nos acumulan unos kilill ...

Recomendamos

Relacionado

general postres

Cada época del año tiene sus dulces típicos y en estas fechas de carnaval podemos encontrar estas orejas en muchas casas del país. Aunque es una masa frita,son ligeras y crujientes y si pruebas una no podrás parar de comer!! Ingredientes 1 huevo 150 ml de vino blanco 1 cucharada de manteca 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 50 ml de anís seco 400 g de harina 1 sobre de levadura Royal Ac ...

Postres Orejas de Carnaval

Las Orejas de Carnaval son un postre que como su nombre indica es un dulce tradicional para los días de Carnaval y es muy típico sobretodo en las tierras gallegas. Estas Orejas de Carnaval quedan muy crujientes y espolvoreadas con azúcar molido están buenísimas. Si te gusta nuestro vídeo de Orejas de Carnaval no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás INGREDIENTES: 375 grs. Harina 50 ...

recetas de segundos carnavales dulce ...

Este fin de semana se celebra el Carnaval y he decidido colocaros una receta típica de estos días: Orejas de Carnaval. Ingredientes: - 400 gramos de harina de trigo o de repostería. - 1 huevo. - 100 gramos de mantequilla. - 40 gramos de anís en grano (en la receta clásica se utiliza anís seco). - 100 mililitros de leche. - 1 cucharadita de s ...

general carnaval dulces ...

Ya vamos a estar de carnaval y empezamos a preparar los dulces que se hacen por estas fechas. Hoy os pongo mi manera de preparar las oreja se de mi tierra Galicia aunque ya os digo que todas las recetas son muy parecidas porque son pocos ingredientes y hay poco juego. La receta se prepara con manteca de vaca pero por aquí no se encuentra por eso le pongo manteca de cerdo y mantequilla. Con estas c ...

dulces típicos de carnaval orejas de carnaval dulces típicos ...

El carnaval es una fecha que marca el comienzo de la cuaresma, pero antes de que llegue la penitencia hay unos días para disfrutar de la fiesta y de los placeres, sobre todo culinarios. Hay mucho dulces típicos de este época, tanto en España como en el extranjero, como por ejemplo las flores de carnaval, muy típicas de Castilla la Mancha y Extremadura, o el King cake típico de Nueva Orleans... Hoy ...

recetas postres recetas cocina de carnaval ...

Estoy muy contenta porque nunca había hecho las orejas de carnaval y aprovechando la panificadora, cogí prestada esta receta del blog Kanela y Limón,son muy cómodas de hacer pues la panificadora hace todo el trabajo,así da gusto. Las orejas de carnaval son un postre típico del carnaval o entroido gallego que a los niños les encantan junto con las filloas.La cocina gallega se caracteriza básicament ...

recetas dulces dulces dulces fritos ...

Orejas de carnaval, receta tradicional uno de esos dulces que nos recuerdan los tiempos de nuestra niñez o cuando nuestras madres o abuelas los preparaban y como se hacían para días festivos aun nos da más alegría ese recuerdo, pero sin duda el motivo principal de preparar este dulce es que esta delicioso, para aquellos que nunca lo comisteis os lo recomiendo, no será la única vez que los hagáis!! ...

Dulces Postres Recetas caseras ...

Hoy les propongo una Receta tradicional, que se hacían en los pueblos de Jaén y de Córdoba, después de la terminación de la época de la Matanza del Cerdo, aunque se llamen "Orejas de Carnaval", y se pareciera a las Orejas del Cerdo, no tiene entre sus ingredientes ningún contenido de este animal, es un dulces que nuestras madres o Abuelas los preparaban en esta época de Carnavales, y nos ...

recetas postres carnaval. falsas orejas

Estas falsas orejas de carnaval, son una forma fácil de disfrutarlas si tenemos poco tiempo. El resultado lo aconsejo, rellenas son muy sanas y si a los niños no les gusta la fruta seguro que de esta forma les encantara. Esta es mi receta para estos días de carnaval. INGREDIENTES: * 1 Plancha de hojaldre fresca cuadrada. * 1 Puñado de sésamo o ( ajonjolí) * Azúcar avainillado. * Miel de flores. * ...

Bollería y galletas Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Vídeo receta; orejas de carnaval receta tradicional: Orejas de carnaval receta tradicional Dificultad: fácil                 Raciones: 20 – 30 unidades          Tiempo: 15 minutos más reposo Ingredientes: 500 gr de harina común 200 ml de agua templada 50 ml de licor de anís 120 gr de azúcar 2 huevos M 100 gr de mantequilla Una pizca de sal La ralladura de 1 limón y 1 naranja Aceite suave p ...