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Paleta helada y cremosa de aguacate

¡Una fruta con muchos beneficios para refrescar!
  Llegan esos climas calurosos que inspiran a realizar postres refrescantes pero con sabores auténticos. Este es un gran ejemplo, ya que el aguacate al ser una fruta tan versátil se presta para realizar una infinidad de comidas y postres. Así que bien vale la pena hacer estas paletas heladas de aguacate. Pruébalas verás que son deliciosas



 

  Ingredientes

1 taza de aguacate (palta)

1/2 taza de leche condensada

2/3 taza de agua

3 cucharadas de azúcar granulada

3 cucharadas de zumo de limón

Cantidad necesaria de sal

Preparación

Lava, pela y saca la pulpa del aguacate. Después vacía a la licuadora el aguacate con el zumo de limón, el agua, una pizca de sal y la leche condensada y, bate hasta homogeneizar. Destapa la licuadora y agrega el azúcar granulada, ahora dale de nuevo a velocidad media hasta formar un puré cremoso

Distribuye en moldes para paletas, o bien, en vasitos y dale unos ligeros golpes para sacar esas burbujas de aire que quedan. Lleva al congelador unos minutos, saca e inserta los palos. Regresa al congelador y deja ahí durante unas horas hasta que queden firmes

Transcurrido el tiempo puedesdesmoldar las paletas y probar este rico postre o también puedes optar con cubrir con chocolate y esparcir un poco de nuez o coco rallado y tostado



Seguro que aquellos amantes del aguacatequedarán impactados con estas paletas heladas de aguacate y pedirán más y, quienes no lo han probado se sorprenderán. ¿Te animas?¿¡Cuéntame cómo te salieron?

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