Paulina cocina Idea guardada 25 veces
La valoración media de 24 personas es: Excelente

Palmeritas caseras. 4 tipos: dulces y saladas

Bienvenidos, mis amores, a esta edición de Paulina Cocina en la que van a aprender a hacer palmeritas caseras.

No son ortodoxas, pero son sencillas y riquísimas. Es sólo cuestión de abrir la mente y dejarse cautivar.

Les dejo a continuación, como siempre, el video ilustrativo de esta receta y también la posibilidad de suscribirse a mi canal de Youtube haciendo click aquí



Sobre esta receta de palmeritas caseras

He aquí las 4 recetas de paleritas más fáciles del mundo. Son palmeritas caseras,  hechas con masa de tarta.

Las palmeritas con masa de pascualina son una bendición, porque si un día te cae gente a la tarde y no tenés nada, y las recetas para la merienda que encontrás son todas una más jodida que la otra, podés agarrar una tapa de tarta y hacer esto en dos piques. Vas a quedar re bien, y todos te van a preguntar cuál es tu receta de palmeritas caseras.

Sí, he dicho. Hasta los más fundamentalistas del hojaldre van a terminar queriendo hacerlas ellos mismos después de probarlas, sepanlo.

Va la receta de 2 palmeritas dulces y 2 palmeritas saladas.

La posta es que si querés saber cómo hacer palmeritas desde la masa, esto no te va a servir, pero si no sabés qué hacer con una masa de tarta que te sobró, o si estás buscando recetas dulces con masa de tarta, mirate este video porque vas a flashear con las posibilidades.

Acá están estas 4 opciones de palmeritas, pero la realidad es que adentro le podés poner lo que se te ocurra. Hay tantas palmeritas como ideas en esta tierra.

Espero que las disfruten mucho mucho!

 

Ingredientes para estas palmeritas caseras:

– Tapa de tarta (pueden hacerla casera! dejo receta aquí)

 

Opción 1 Dulce:

-mermelada sin azúcar a gusto
-endulzante a gusto

 

Opción 2 Dulce:

-azúcar o azúcar light
-cacao
-manteca

 

Opción 3 Salada:

-mostaza
-jamón y queso

 

Opción 4 Salada:

-pesto
 

 

Paso a paso para estas palmeritas caseras

super fáciles!

Opicón 1: Mermelada ligth

1- Estirar la masa de tarta desde las puntas hasta que quede con forma cuadrada.
2- Untarla con la mermelada elegida.
3- Espolvorear el endulzante por encima de la mermelada.
4- Ir enrrollando de a un costado por vez: dos dobleces desde la derecha, luego dos de la izquierda, luego uno y uno hasta que se junten en el medio de la masa los dos rollitos de tamaño parejo, formando un gran rollo.
5- Con un cuchillo sin serrucho, cortar el rollo de costado sacando cada una de las palmeritas. Aplastar las un poco con una cuchara.
6- Colocarlas en una fuente y llevarlas a horno 180° hasta que estén doradas.

 

Opción 2: Cacao

1- Estirar la masa de tarta desde las puntas hasta que quede con forma cuadrada.
2- Untarla con la manteca pomada o casi derretida.
3- Espolvorear el azucar y el cacao por encima de la manteca.
4-  Mismos procedimiento: Ir enrrollando de a un costado por vez: dos dobleces desde la derecha, luego dos de la izquierda, luego uno y uno hasta que se junten en el medio de la masa los dos rollitos de tamaño parejo, formando un gran rollo.
5- Con un cuchillo sin serrucho, cortar el rollo de costado sacando cada una de las palmeritas.
6- Colocarlas en una fuente y llevarlas a horno 180° hasta que estén doradas.

 

Opción 3: Jamón y queso

1- Estirar la masa de tarta desde las puntas hasta que quede con forma cuadrada
2- Untarla con la mostaza.
3- Por encima vamos a agregar el queso. Puede ser el queso rallado o pedacitos de queso fresco bien chiquitos como hice yo o queso en fetas. Por encima del queso, agregamos las fetas de jamón.
4- Ir enrrollando de a un costado por vez: dos dobleces desde la derecha, luego dos de la izquierda, luego uno y uno hasta que se junten en el medio de la masa los dos rollitos de tamaño parejo, formando un gran rollo.
5- Con un cuchillo sin serrucho, cortar el rollo de costado sacando cada una de las palmeritas.
6- Colocarlas en una fuente y llevarlas a horno 180° hasta que estén doradas.

 

Opción 4: Pesto

1- Estirar la masa de tarta desde las puntas hasta que quede con forma cuadrada
2- Untarla con el pesto.
3- Igual que las otras, ir enrrollando de a un costado por vez: dos dobleces desde la derecha, luego dos de la izquierda, luego uno y uno hasta que se junten en el medio de la masa los dos rollitos de tamaño parejo, formando un gran rollo.
5- Con un cuchillo sin serrucho, cortar el rollo de costado sacando cada una de las palmeritas.
6- Colocarlas en una fuente y llevarlas a horno 180° hasta que estén doradas.

palmeritas caseras


   

Fuente: este post proviene de Paulina cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Torta con papa y chocolate

Bienvenidos sean a esta edición de Paulina Cocina en la que aparece esta receta hermosa de torta con papa y chocolate. Así es, amigos y amigas, hoy van a aprender a hacer la Chocopapa. Resulta que est ...

Recomendamos

Relacionado

palmeritas hojaldre recetas postres

Palmeritas, ¿dulces o saladas?

Para los que me seguís, habréis podido comprobar que me gustan muchos las elaboraciones con hojaldre, una masa tan versátil que nos ofrece multitud de posibilidades. Es barato, y es una de las cosas que aunque no hagamos de manera casera, merece comprar la pena comprarlo ya hecho si no queremos meternos mucho tiempo en la cocina, sin renunciar a tener una masa de calidad. Entre una de las elabora ...

primeros platos palmeritas de hojaldre saladas palmeritas de jamon y queso ...

Palmeritas saladas de jamón y queso

Prepara en casa unas ricas Palmeritas Saladas de Jamón y Queso con masa de hojaldre y en menos de 30 minutos. Perfecta como aperitivo. También las hay dulces, pero ¿has probado a tomarlas saladas para fiestas y picoteos? INGREDIENTES para 4 personas 1 masa de hojaldre rectangular 6 lonchas de jamón cocido 5-6 lonchas de queso huevo para pintar o mantequilla derretida Elaboración de las Palmerita ...

Recetas Recetas Vegetarianas Recetas al horno fáciles ...

Berenjenas rellenas de 2 tipos: con carne y vegetarianas

Bienvenidos a esta receta de berenjenas rellenas en otra edición de Paulina Cocina! Los vegetales rellenos al horno para que adaptes como más te guste. Me gustan porque son recetas económicas y muy saludables… En este caso tenemos unas berenjenas con carne, ideal para reciclar el relleno de las empanadas, y unas berenjenas vegetarianas que son una bomba deliciosa. Acá abajo, el video que ilu ...

recetas postres canela hojaldre ...

Palmeritas de hojaldre rellenas de manzana y canela paso a paso

Hoy he hecho palmeritas de hojaldre, y la verdad..., han sido todo un éxito. Si me descuido no me dejan ni hacer las fotos !! Son muy rápidas y fáciles de hacer y están buenísimas, pero además hoy las he rellenado de manzana con un poquito de canela, y el resultado ha sido delicioso. Han quedado crujientes por fuera y tiernas por dentro, os aconsejo que las hagáis, están riquísimas!! Receta para ...

Entrantes Sin categoría Merienda

Palmeritas de hojaldre con jamón y queso

Hace un tiempo una amiga nuestra hizo una cena en su casa, y entre todo lo que había de picoteo, destacaron unas palmeritas rellenas de jamón y queso que estaban riquisímas, me encantó tanto esa idea que decidí hacerlos yo. Por su puesto lo quiero compartir con vosotros, también deciros que este tipo de palmeritas los podéis rellenar con lo que queráis: nocilla, sobrasada, pechuga de pavo, etc. Es ...

palmeritas recetas de niños

Palmeritas saladas de espinacas y requesón

Este proyecto me tiene muy ilusionada, porque fomentar la alimentación saludable me encanta y si encima es entre la población infantil , ya es la bomba Te hablo de la genial iniciativa que ha tenido ASEVEC ( Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados ) en la que participo dentro del marco #Miverduracongelada, en la que un grupo de bloguer@s de cocina nos hemos propuesto sacar el ...

LAS MEJORES RECETAS

LAS MEJORES RECETAS DULCES Y SALADAS DE 2016 {LOS TELARES DE SIL}

Hoy te presento un resumen de las recetas que hice en 2016. Yo por su significado me quedo con el pastel de comunión muñeca Gorjuss que le hice a mi amiga Cristina. Seguro que tienes una favorita ¿con cuál te quedas?. GIRASOL DE ESPINACAS Y QUESO BIZCOCHO DE ZANAHORIA ESPECIADO CÓMO HACER MASA MADRE FÁCILMENTE CORAZONES DE GELATINA Y COCO PAN BLANCO CON MASA MADRE GALLETAS DE JENGIBRE GARBA ...

Recetas palmeritas Hojaldre ...

Palmeritas y espirales de chocolate

Hoy os traigo una receta exprés. Cuantas veces nos ha pasado que tenemos visitas inesperadas y no sabemos que ofrecer en el café pues a mí ya no me pasa, solo procuro tener estos tres ingredientes y en 15 minutos lo tengo resulto. Esta idea os saca del apaño por lo rápida y fácil que es, también podéis ver la vídeo-receta(Palmeritas y espirales de chocolate) y seguir el paso a paso. Necesitaremos: ...

Pizzas Tartas y Empanadas Recetas ...

Receta de tarta de ricota y zuccini – En forma de rollitos y amor

Bienvenidos a Paulina Cocina. Hoy, siguiendo con nuestra colección de tartas heterodoxas: Receta de tarta de ricota y zuccini con toque de salcita al final que te caes de culo. Así te lo digo. Terminan quedando como unos bocaditos de masa de tarta divinos y súper transportables. Son geniales para fiestas o cumpleaños o simplemente si te toca llevar comida a alguna juntada. Les dejo a continuación ...

RETO

Palmeritas de jamón york y queso

En el reto de asaltablog de este mes toca robar una receta en el blog de una compañera Chary serrano que lleva muuuuuchos años en las redes. Su blog se llama Mi cocina y otras cosas. En el reto Asaltablog hay un sorteo mensual y toca que todos los participantes elaboren una receta que se encuentre en el blog que ha salido agraciado. Bien! El blog de Chary se encuentra lleno de recetas tradicional ...