Pan De Calabaza ( Zucchini Bread)

Muy buenos días a todos. Ya se va notando como el verano se va apagando, comienza a refrescar por las tardes… se hace de noche más temprano… y apetecen otro tipo de comidas. Hoy traigo una receta de “cambio de temporada” y es que mi madre me trajo un buen pedazo de calabaza para que hiciese un flan/pudin que suelo preparar con bastante frecuencia todos los años en otoño. Sin embargo, esa receta s ...

Este pumpink bread o pastel de calabaza, es una versión -sana- del banana bread (pan de plátano) estadounidense. Se les llama panes, pero son más parecidos a un pastel por su textura húmeda y compacta. El pumpink bread se hace con calabaza asada. Durante estas fechas hasta Marzo o Abril (depende de si hace frío o si ya han subido las temperaturas) es muy común que en las casas valencianas siempre ...

Hace ya algunas semanas que tenía ganas de probar esta receta. He visto bizcochos de calabacín con chocolate, con nueces, con plátano, con quinoa, con zanahoria, con limón… La lista de combinaciones es interminable. Lo cierto es que tenía un poco de miedo de hacerla porque, desgraciadamente, uno de mis conejillos de india para las recetas es mi hermano y sabía que en cuanto dijese que el bi ...

Happy Thanksgiving Day. Hoy mi cocina abre una ventana que cruza el Atlántico y nos transportamos a cualquier casa típica americana, de esas que estamos hartos de ver en las películas y series. La entrada está decorada con calabazas de distintos tamaños, ramas y hojas del bosque cercano. Alguien incluso ha tejido una corona que reposa con digno aire otoñal en la puerta. Nos recibe el calor del hor ...

¿Conoces el monkey bread? Es un pan americano que se come con los dedos, como lo comería…un chango, y de ahí su nombre.  Formado por pequeñas pelotitas de masa, el monkey bread es una receta versátil que puedes hacer de tu sabor favorito, ya sea dulce o salado. Ahora como es temporada de calabaza, te comparto una versión de este pan con este sabor otoñal, y un delicioso glaseado de queso cre ...

Una receta de pan de calabaza que puede ser ideal para Halloween (si lo celebras) pero que es apropiada para cualquier momento del año. Hola a todos… Generalmente todos los años me gusta subir una receta hallowinesca… se que hay mucha gente que no lo celebra, pero para nosotros es un bonito recuerdo de nuestros años en Inglaterra. No obstante, esta receta de pan de calabaza, si no llega a ser por ...

Que ganas tenía de probar a hacer un pan de calabacín! Había visto múltiples recetas y me decido a hacerla hoy porque he realizado otra receta y me sobraba calabacín! Que podía hacer… el aprovechamiento es indispensable para una buena cocinera o cocinero que mire por la economía familiar verdad? Pues vamos con el ahorro y con el despertar de los sentidos porque el sabor es excepcional, es un ...

Soy una amante del pan casero. Me encanta preparar pan en casa y me vuelve loca el olor del pan recién salido del horno. Hace poco descubrí un canal en you tube que se llama Recetas de Esbieta donde puedes encontrar varias recetas de pan de todos los tipos. Tengo ganas de preparar todas esta recetas. Primero probé el pan de pita y es la receta más perfecta de todas las que había probado. Os dejo e ...

Buenas tardes, en una de tantas visitas realizadas a Lidl que cada día me sorprende más encontramos este pan y como mi marido y yo somos muy cataguisaos pues allá que lo compramos. Y anoche después de darle muchas vueltas a que receta hacer con él mi marido el cocinitas me dijo déjame que voy a crear.... jajaja Ingredientes: 2 rebanadas pan naan Tomate fresco Jamón york Lechuga Queso rallado Salsa ...

Buenas tardes receteros!! El viernes pasado vino a cenar a casa nuestra buena amiga Cris. Decidimos meternos en la cocina, a cocinar, porque nos apetecía. Un par de semanas antes fuimos a su casa, a celebrar el cumpleaños de su novio Raúl, y puso este pan para cenar. No me creía que este pan fuese casero, y sobre todo, no me creía que se tardase tan solo poco mas de media hora en hacer, y que su e ...