Pan de coco jamaicano

Jamaica Jamaica es el país que nos toca en el reto de Cocinas del Mundo de este mes. Jamaica. Tocó la "J". Y este mes la administradora del reto es Tere del blog Casa Tere. No conozco ninguna comida típica de Jamaica y si me pongo a pensar en ese país, me viene a la cabeza Bob Marley, el reggae, rastas y canutos enormes. El tiempo parece que pase a una velocidad muuuucho menor. Vamos a v ...

JAMAICAN COCO BREAD (Scroll down for the English recipe) Ahora mismo me iba a una de sus playas de arena blanca y fina, rodeada de palmeras y me zambullía en sus aguas cristalinas. Ahora mismo cogía un avión y me plantaba en medio de las Antillas, a que el mundo se parase y a disfrutar de sus islas. ¿Quién se viene conmigo a Jamaica? Ya sé, ya sé.... ¡Dejaré ya de soñar...! Pero, como no puedo vi ...

INGREDIENTES 250 gr. de leche entera a temperatura ambiente 50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 50 gr. de azúcar 20 gr. de levadura fresca a temperatura ambiente 500 gr. de harina 1 cucharadita de sal PREPARACIÓN Poner en el vaso la leche, la mantequilla y el azúcar 1 minutos, 37º, velocidad 2. Añadir la levadura 10 segundos, velocidad 4. Incorporar la harina y la sal 15 segundos, ve ...

INGREDIENTES 300 gr. de harina de trigo 200 gr. de harina de centeno 12 dátiles troceados 50 gr. de pipas de girasol 25 gr. de levadura fresca 10 gr. de sal 1 cucharadita de azúcar 40 gr. de aceite de oliva 310 gr. de agua tibia PREPARACIÓN Forrar un molde de cake con papel vegetal. Reservar. Poner en el vaso del Thermomix, las harinas, la levadura, la sal, el azúcar, el aceite y el agua tibia 10 ...

Buenos días??? No, hoy no lo son , salgo con un migrañón de tres pares de narices, así que la entrada de hoy es rápida y me vuelvo a la oscuridad , me está entrando ya complejo de murciélago La receta de hoy también rapidita y sin complicaciones. Lo conociais? Es un postre de origen brasileño, diferente del portugués que utiliza almendra en vez de coco, con una textura parecida al tocino de cielo ...

Es otoño, tiempo de calabazas para preparar ricas recetas como esta. INGREDIENTES Masa quebrada: 200 gr de harina de repostería 100 gr de mantequilla en cubitos fría 1 huevo M 2 cucharadas de agua fría (si quedase seca) 1 cucharada de azúcar 1 pizca de sal Relleno: 450 gr de calabaza asada 340 ml de leche evaporada 2 huevos 100 gr de azúcar 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de je ...

La cremosidad de este postre será lo que os cautivará, sobran las palabras… ¡¡Buenísimo!! Ingredientes 250 mililitros de leche de arroz (Alpro arroz, Gerblé, Special Line?) 500 mililitros de leche de coco (Eco Mil…) 100 gramos de arroz redondo. 100 gramos de azúcar. Un palito de canela. Una piel de limón. Canela en polvo. Preparación Colocar la mariposa en las cuchillas, poner en el v ...

Estas trufas de chocolate blanco y coco resultan deliciosas, con una sabor a vainilla y coco que es casi tropical. Hay que servirlas muy frías y puedes conservarlas incluso en el congelador. INGREDIENTES para unas 25 trufas 250 gr de chocolate blanco en tableta 50 gr coco rallado (y algo más para rebozarlas) 50 g de leche condensada (2 cucharadas) 25 gr de mantequilla sin sal 50 ml de nata líquid ...

Ingredientes para 24 mugis: Crema pastelera: 500 g leche Vainilla en vaina o en esencia o en pasta 125 g azúcar 45 g harina 80 g yema Masa de brioche hojaldrado: 400 g harina de fuerza 6 g sal 25 g azúcar 4 g levadura seca panadera 75 g huevo 150 g leche 38 g mantequilla a temperatura ambiente 500 g mantequilla fría (para hojaldrar) Glaseado: 240 g azúcar 60 g agua Preparación: Crema pastelera Her ...

Para los amantes del coco, como es mi casa, es una delicia, estos mini-cookies de coco y chocolate! Con KitchenAid. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. Ingredientes: -400 gr. harina -100 gr. coco rallado -2 pizcas sal -240 gr. mantequilla a temp. ambiente -210 gr. azúcar glas -2 huevos L a temp. ambiente -2 ctas. vainilla líq ...