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Pan de molde blanco XL

Muy buenos días!!

Hoy vengo con una pequeña sorpresita...he preparado un vídeo con el paso a paso de esta receta

Si si, como habéis leído, una vídeo receta. El único inconveniente...es que la grabación la he hecho con el teléfono y en vertical (una que es nueva en esto y no ha caído en ello hasta que me he puesto a editar...jajaja)

La receta no recuerdo muy bien de donde la saqué la verdad, una hace tanta investigación que la mitad de las veces se olvida de apuntar las fuentes. Ahora lo que he hecho para no perder todas las recetas que encuentro y me gustan es apuntarlas en una libretita según las voy probando, que luego quiero repetirlas y claro...no hay forma porque no vuelvo a encontrarla jajaja

El resultado de la receta como veis es un pan de molde con tostadas XL...pero os aseguro que cuando os pongáis a comer no os parecerán tan grandes porque está tan bueno que no podréis parar de comerlo!!



Esta es una receta fácil de seguir con un resultado estupendo como podéis ver. Así que, si quieres la receta sigue leyendo!
Ingredientes

145g de agua

290g de leche (desnatada en este caso)

50g de aceite de oliva virgen extra

35g de azúcar

14g de sal

720g de harina de trigo para todos los usos

18g de levadura frescaElaboración

Echamos en la cubeta los ingredientes en el orden que tenéis arriba

Programamos la panificadora (SilverCrest) en el modo 2 (esponjoso) y a esperar...

Cuando le queda aprox. 1.30 horas sacamos la cubeta y retiramos las aspas
Este paso es opcional pero es mucho más fácil desmoldar después

Ponemos de nuevo la cubeta en su sitio y esperamos a que acabe

Desmoldamos y ponemos en una "rejilla".
Como veis yo la improviso con unos palillos...no tengo una y así es una cacharro menos (que no tengo pocos precisamente...jajaja)Esta receta la he preparado ya ¡¡tres veces!! y es que os aseguro que es un éxito y no hay forma de fallar haciéndola.

Y...aquí podéis ver el vídeo para que os sea mucho más sencillo entender los pasos.



Se que hay muuucho que mejorar...pero me parecía una forma más sencilla de seguir las recetas.

¿Qué os parece la idea? Espero vuestras opìniones!!

En el próximo post os daré ideas para utilizar este pan....así que estad atentos



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