Frambuesa y Caramelo Idea guardada 30 veces
La valoración media de 14 personas es: Muy buena

Pan de plátano con fresas



pan de platano con fresas


Vamos a aprovechar la temporada de fresas con este pan de plátano con fresas es tierno, jugoso y aguanta perfecto varios días.

Las fresas se integran perfectamente con la masa pero no se hunden, quedan en la parte superior y le dan una jugosidad extra. Ya de por sí el pan de plátano es húmedo y tierno, absolutamente delicioso si te gusta el plátano, pero las fresas lo llevan directo a las primeras posiciones de mis “bizcochos” favoritos. El puesto número 1 lo ocupa mi bizcocho de castañas que está tremendo podéis pasaros a verlo aquí.

pan de platano con fresas


Además, se hace un abrir y cerrar de ojos y podemos sustituir la harina normal por integral para hacerlo más sano, incluso podéis animaros a suprimir la panela para que sea #ceroazucar.

Os dejo con la receta en vídeo y más abajo escrita con ingredientes y paso a paso



RECETA PAN DE PLÁTANO CON FRESAS

INGREDIENTES:

3 plátanos muy maduros

2 huevos

100 gr de panela

1 cucharadita de vainilla

60 gramos de crema agria

60 ml de aceite de oliva suave

160 gr de harina

7 gr de levadura

Una pizca de sal

200 gr de fresas

Azúcar glass
PASO A PASO:

Precalentamos el horno a 180 º

Trituramos los plátanos hasta que se hagan puré

En un bol amplio mezclamos los huevos y la panela, batimos bien

Añadimos la vainilla, la crema agria y el aceite de oliva suave, removemos

Tamizamos previamente la harina, la levadura y la sal y añadimos estos ingredientes secos en dos tandas a la mezcla anterior. Removemos hasta que se integre

Cortamos las fresas y les añadimos un poquito de harina para que no se hundan en el horneado

Vertemos la masa en un molde engrasado o forrado de papel vegetal y por encima añadimos las fresas. Espolvoreamos un poco de azúcar glass (esto es opcional)

Horneamos 35-40 minutos
¡NOS VEMOS EN LA PRÓXIMA RECETA!

Fuente: este post proviene de Frambuesa y Caramelo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

chocolate fresas nata montada ...

Tarta de chocolate, fresas y nata

Esta tarta de chocolate, fresas y nata es muy muy fácil de hacer, básicamente hornearemos un bizcocho de chocolate que cortaremos por la mitad y rellenaremos con nata montada y fresas, suena genial, ¿verdad? Para hacerlo más apetecible, si cabe, maceraremos nuestras fresas cortadas en daditos con azúcar y unas gotas de vinagre, de esta manera obtendremos un almíbar natural de las fresas delicioso ...

gastronomía pan platano receta fácil

Pan de plátano, receta fácil

Empezamos el finde con una receta fácil de pan de plátano que nos ha enviado nuestra colaboradora Noemí de Merengue y frambuesa. Las que me seguís desde hace tiempo sabéis que los postres no son lo mío, así que os traigo la primera colaboración con una artista de los fogones y la fotografía culinaria. Conocí a Noemí a través de la cuenta de la tienda @acotiodecostore en instagram, me fascinaron la ...

Angel Food Mermeladas Bundt Cake ...

Banana Bundt Cake #glutenfree

Que hacer con esos plátanos maduros que ya no quiere nadie...!!! Pues un bizcocho!3 plátanos hacen que tu bizcocho tenga un sabor y una textura espectacular !! Sorprenderá a mas de uno!!Hoy lo preparamos en un molde bundt, donde los bizcochos salen espectaculares, como sugerencia también podéis añadirle trocitos de chocolate o bien cubrirlo con cobertura de chocolate.3 plátanos muy maduros260 gr ...

Que hacer con esos plátanos maduros que ya no quiere nadie...!!! Pues un bizcocho! 3 plátanos hacen que tu bizcocho tenga un sabor y una textura espectacular !! Sorprenderá a mas de uno!! Hoy lo preparamos en un molde bundt, donde los bizcochos salen espectaculares, como sugerencia también podéis añadirle trocitos de chocolate o bien cubrirlo con cobertura de chocolate. 3 plátanos muy maduros 2 ...

general bajo índice glucémico método montignac ...

Batido de fresas con plátano

Ahora que están las fresas a buen precio suelo comprarlas en cajas de dos kilos pero no siempre vienen las de abajo como las de arriba de bonitas, así que para aprovechar todas esas que están un poco feas o con trocitos que hay que quitar elaboro batidos como éste. Además nos sirve también para aprovechar los plátanos maduros que tengamos y así no los tiramos. Ingredientes: Para dos personas 300 g ...

recetas postres baja en calorías diabetes ...

Pastas de avena, plátano y fresas

¡Viernes! :D Hoy que algun@s ya estamos tranquis, podría ser un día estupendo para preparar una merienda sencilla y sana, acompañada de estas pastas de plátano y avena con trocitos de fresa. Estas pastas no tienen huevo ni lácteos, básicamente se hacen con tres ingredientes. Tienen alto contenido en fibra, y salvo la fructosa de la fruta, no llevan azúcares añadidos. Ingredientes: 200 gr. de copo ...

chocolate plátano tiramisú

TIRAMISÚ DE PLÁTANO Y CHOCOLATE

Hace un mes os puse la receta del tiramisú de fresas, que está para chuparse los dedos y esta vez he decido realizar uno de plátano con chocolate que también está de muerte. Ingredientes: - 3 plátanos maduros. - 250 gramos de mascarpone. - Paquete y medio de bizcochos tipo soletilla. - 3 huevos. - 150 gramos de azúcar. - Una cucharadita de post ...

bizcochos chocolate para niños ...

Pan de plátano y chocolate

¿Se te han puesto demasiado maduros los plátanos? Hoy te traigo Pan de Plátano y Chocolate para que puedas usar esos plátanos sin tener que tirarlos. Te servirán para endulzar esta rica receta sin tener que usar azúcar industrial. En otros países se le conoce como Banana Bread y la puedes consumir como receta saludable y fit. ¿Te animas? Los ingredientes que vamos a necesitar son: 260 gr. Harina T ...

Dulces y postres Postres Reto facilisimo ...

Crema de fresas y plátano

Postre rápido y rico rico... Otra forma de comer las fresas, si quieres variar. Con esta receta que te propongo participo en el mes de reto facilisimo, que este mes de marzo el protagonista son las fresas. Ingredientes 200gr fresas lavadas y picadas en trozos pequeños 1-2 plátanos pelados y picados 2-3 yogur naturales azucarados (lo ideal yogur griego) 80gr queso crema azúcar al gusto En un bol p ...

post GALLETAS & PASTAS DULCE ...

Galletas de avena y plátano

Estoy últimamente probando productos que aunque no sean raros si que son nuevos para mí. Hoy la protagonista de la receta es la avena y la he usado en dos versiones tanto en harina (novedad para mi) y en copos. Todo ha surgido porque tenía un par de plátanos de esos con color ya que se les va abandonando en el frutero. La verdad es que esos son los mejores plátanos para hacer bizcochos o estas gal ...

Queque de plátano con arándanos

INGREDIENTES 1 vasito de yogurt. ( natural o sabor plátano ) 3 huevos. 1 vasitos de yogurt de aceite de girasol. 2 vasitos de yogurt de azúcar. 3 vasitos de yogurt de harina. 1 sobre de levadura Royal (16 gr.) 2 plátanos maduros. 75 gr de chips de chocolate. ( o como en este caso yo puse arandanos ) Empezamos tamizando la harina junto con la levadura y la reservamos, Pelamos y trituramos los ...