Pan sin amasar con mezcla de harinas, en el horno y en panificadora

Empieza el calor y no hay quien encienda el horno. Si tienes una olla GM G o similares, puedes hornar tus panes en ellas, te quedarán estupendos si sigues los pasos que explico a continuación. Os pongo las harinas que yo he utilizado pues, una buena harina es muy importante para obtener un buen pan. Podéis comprarlas online sin ningún problema. Para poneros en contacto con El Molino de Isabel a tr ...

Que bueno queda este pan, y ¡sin leche! Cómo huele cuando lo tuestas y que bien aguanta tierna la miga. Muchas gracias Alfonsi Gil Braza por tu receta. Me ha encantado. He seguido todas tus indicaciones al pie de la letra pero yo lo he preparado en la panificadora. El resultado es muyyyy bueno, con una miga que parece más la de un panettone. Gracias corazón Lo primero es hacer un Roux de agua. ...

Estoy muy contenta, después de muchas pruebas, aquí os traigo el pan que estabais buscando sin levadura, sin amasar, y con harina común, el sueño de todos los que querían hacer un pan casero pero sin complicarse la vida, ideal para principiantes. Cuando lo hagáis y os deis cuenta que no os miento, que es super fácil y rápido de hacer, estoy segura de que vais a querer hacerlo mas a menudo, pues po ...

Desde que vi esta receta en internet estaba deseando adaptarla a la panificadora, pero no me terminaba de convencer la utilización de aceite de oliva y mantequilla juntos. Haciendo una búsqueda mas profunda encontré una que solo incorporaba aceite, la receta de "María Lunarillos". He cambiado alguna cosilla y el resultado ha sido muy satisfactorio El olor a anises que se esparce por tod ...

No tiene precio desayunar una rebanada de pan dulce casero; es un placer para los sentidos Parece mentira que con ingredientes sencillos se pueda preparar un bollo tan rico. La clave de este reside en la masa madre: la miga mejora un montón y dura tierno mucho tiempo Yo he utilizado una mezcla de harinas pero sale perfectamente con harina de fuerza. Gallo tiene una W300 que se encuentra en hiper ...

El pan que tanto os gustó en el confinamiento, ahora en versión 100% integral, y por supuesto sin amasar. ¡Manos a la masa! Esta hogaza integral la puedes hacer tanto con harina de espelta integral como con harina de trigo integral, ¡a tu gusto! Ambas harinas son similares nutricionalmente, y por si os surge la duda, las dos tienen gluten. Es cierto, que el gluten de la espelta es más frágil y se ...

El cuidado de la salud a través del consumo controlado de harinas blancas o de trigo es importante. Teniendo presente a que algunos de ustedes sufren de intolerancia al gluten. Tener esta opción de pan de quinoa y lino es muy buena. Conozco a varios familiares y amigos con esta afección y es realmente muy fea, afecta mucho la vida a los que la sufren, y tener otras maneras de comer harinas sin gl ...

La receta de hoy surge de de un problema que tenemos la mayoría de las madres trabajadoras de no poder abarcar todo: la casa, los niños, acordarte de las fechas importantes, el trabajo... Mi situación fue la siguiente: domingo por la tarde y recuerdo que no hay pan de molde para preparar el almuerzo de mi niña al día siguiente. No puede ser! Estuve ayer en el súper y justo me olvidé lo más importa ...

Si alguna vez os quedáis sin pan con esta receta saldréis del paso, la masa es la misma que la que suelo emplear para el BOLLO PREÑAO la tengo del libro de recetas de la panificadora, lo que pasa que si lo quiero en forma de hogaza pues prefiero amasar y todo ya a mano, la panificadora solo cuando no tengo tiempo y meto allí todo y me olvido. INGREDIENTES 360 ml de agua 5 cucharadas (soperas) ...

Porque una vez al año no hace daño, vamos a darnos el gustazo de comernos una deliciosa Red Velvet. ¿Conocéis esta tarta? Super esponjosa, suave y deliciosa, es un clásico de la repostería americana. Su color rojo y textura aterciopelada (de ahí su nombre, terciopelo rojo) lo hacen un dulce exquisito. Y en cuanto a su sabor, difícil describirlo, hay que probarlo. Lleva chocolate, pero no sabe a c ...