Pan sin gluten con Panificadora

INGREDIENTES: Harina sin gluten marca hacendado 400 gr Aceite 15 ml Agua 330 ml Levadura fresca sin gluten 25 gr Sal 2 gr PREPARACIÓN: 1. Ponemos los ingredientes líquidos en la panificadora (aceite y agua). 2. Ponemos en la cubeta los 2 gr de sal 3. Agregamos la levadura fresca sin gluten y la hacemos trocitos 4. Ponemos toda la harina sin gluten y el programa "sin gluten" de nuestra p ...

Hace un tiempo que tengo la panificadora y hago bastantes panes con ella, pero si tuviera que publicarlos todos no tendría otra cosa que pan en el blog... Hoy os traigo mi primer pan sin gluten en panificadora. Como sabéis hago bastantes cositas sin gluten porque mi yerno es celiaco y voy ampliando mis conocimientos sobre ese tema... Esta receta es la que hace mi hija en su casa, pero el otro día ...

El Pan Brioche es un pan dulce muy enriquecido y con mucho sabor, entre sus ingredientes la mantequilla, huevos, leche, azúcar y aroma de naranja hace un pan para el desayuno rico, tierno y delicioso perfecto para preparar unas estupendas tostadas con mantequilla y mermelada.... y si además son sin gluten, GENIAL! Este pan ya esta entre mis recetas, pero en esta ocasión he usado la panificadora, ...

Hoy, 16 de octubre, es el Día Mundial del Pan y nos unimos a esta celebración haciendo un post sobre este alimento que no suele faltar en la mayoría de los hogares. Ya os conté que un verano le regalé a mi madre una panificadora para que hiciera su propio pan en casa, pan sin gluten que es el que ella puede consumir. La panificadora de mis padres es la más viajera que conozco, viaja con frecuenc ...

Hace unos días recibí un correo de una seguidora pidiéndome un pan sin gluten, con el que poder hacer sándwiches y no se desmorone al cortar las rebanadas. Le prometí que pronto tendría uno en el blog, y aquí lo tenéis. Un rico y fácil pan de molde sin gluten en panificadora. Aunque también podéis hacerlo de forma tradicional y cocerlo en el horno... queda igual de bueno. Es super fácil y queda mu ...

Hoy empezamos la semana haciendo pan, pero además es un pan muy sencillo, muy fácil, ya que lo hace todo la panificadora. Hacer pan en casa es una de las cosas que más satisfacción me da últimamente en la cocina, ver que con solo 3 o 4 ingredientes consigo hacer un pan recién hecho, crujiente y tierno a la vez, me encanta!! Si se tiene tiempo, no te puedes imaginar el placer que se siente cuando ...

Ingredientes: Para el pan: 350 gr. de harina proceli. 300 ml. de leche o de agua. 1/2 medio taco de levadura fresca. Una pizca de sal. 1 huevo. 1 cucharada sopera de leche en polvo (opcional, pero me gusta cómo queda así). 1 cucharadita de azúcar para espumar la levadura. Para el relleno: 1 cebolla (opcional). 2 lonchas de jamón serrano o cocido. 2 pimientos grandes. Aceite. Preparación: Par ...

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros! ¿Cómo estáis? ¡Ya es verano! Es una de mis épocas favoritas del año. Aunque sigo trabajando y aún no he empezado las vacaciones, tengo la sensación de aprovechar mucho más el día. Se hace de noche mucho más tarde y al salir del trabajo, con el buen tiempo que hace, se me ocurren un montón de cosas que hacer, entre ellas, cocinar. Que en invierno es salir de la ofi ...

Lo de comer buen pan se ha convertido en ardua tarea desde hace años ya. Se quedan duros de la mañana a la tarde, chiclosos, poco sabor y de las porqueras que llevan ya ni hablamos claro. Y si ya nos metemos en el mundo de sin gluten, apaga y vámonos. Sólo entiendo tres ingredientes de todo lo que se supone que es pan. Sabores y texturas de pena. Y duros o chiclosos en cinco minutos después de rec ...