PANELLETS VARIADOS

Aunque ya sabéis que a mi me encanta esto de celebrar Halloween y preparar cositas "terroríficas" para estos días, tampoco nos olvidamos de los deliciosos postres más tradicionales. Aquí en Cataluña es típico celebrar la castañada, y no pueden faltar las castañas asadas, los panellets y un vasito de mistela! Aunque a mi los que más me gustan son los típicos de piñones, podemos hacerlos ...

La Cocina De Juani Panellets variados Ingredientes: 500 gr. de almendra molida 130 gr. de patata cocida 400 gr. de azúcar 100 gr. de mermelada de fresa 30 gr. de cacao puro 15 gr. de café instantáneo 100 gr. de azúcar glas Preparación: Hervimos la patata y la reservamos hasta que se enfríe. Ponemos en un bol la almendra molida y el azúcar. Añadimos la patata bien chafada, amasamos todo el compuest ...

Entre panellets de chocolate y panellets de piñones sigo alucinando. Anonadada me hallo últimamente debido a algunas de las últimas noticias que acaecen en nuestro país. Creo que he sido la última en enterarme de las "travesuras del pequeño Nicolás", la verdad que no sé ni cómo catalogarle, no sé si felicitarle o llorar. ¡Qué jeta ha tenido el tío!, entre otras cosas... Leo di Caprio de ...

Me encanta mi tierra "adoptiva". Cataluña está llena de bonitas tradiciones y porque no decirlo - tiene una excelente gastronomía. Estos días mi hijo está muy ilusionado con la Castañada y no para de cantar y hablarme de castañas y como no - de panellets. Este año ya no he tenido escapatoria y me he puesto manos a la obra - hemos hecho panellets sin huevo. Estos dulces son una autentica ...

Hoy se celebra el día de la castañada, esta noche toca comer castañas, boniatos y como no panellets, típicos aquí en Cataluña os explico como los hago yo, la receta la tenemos en casa hace ya mas de veinte años y continuamos preparándola cada año, bueno rectifico, los hago!! cada año porque los preparo yo y mi pinche, mi amor para toda la familia, vamos que me doy un tute pero lo hago con mucho ca ...

Panellets: Los panellets son un dulce típico de Cataluña, Valencia, Aragón y Baleares, que – por lo general – se preparan para la fiesta de Todos los Santos. Son dulces de una textura esponjosa y recubiertos por una capa de huevo batido y de piñones y otras coberturas (granito de almendra, coco rallado, etc.) y cuya base es una masa se prepara con almendra cruda molida, huevo, azúcar y ...

Los panellets de coco junto con los panellets de piñones (aquí) son los que más gustan en casa. Bueeeeno, seamos sinceros, nos gustan todos, para que nos vamos a engañar, pero como a mi hijo le gusta el coco y a mi también, pues eso, piñones y coco son los que antes desaparecen. Otros panellets que tengo publicados: Panellets de piñones (aquí) Panellets de almendra (aquí) Panellets de codo ...

Los panellets son un postre muy típico de la zona de Cataluña, Aragón y Valencia a finales de Octubre y el primer día de Noviembre, lo que se conoce como Castañada, Halloween o el día de todos los Santos. Es una tradición muy antigua que a día de hoy se celebra en familia, junto con unas deliciosas castañas asadas y un chorrito de moscatel. Durante el mes de Octubre podemos encontrar panellets en ...

Panellets de calabaza Me encanta esta época del año. Reconozco que no a todo el mundo le gusta ya que el otoño trae consigo la caída de la hoja, el frío, el cambio horario..., las tardes son más cortas y no apetece tanto estar en la calle... pero a mí me gusta.Como te dije el otro día nací, en noviembre y algo tendrá que ver. Por eso es "mi estación". Reconozco que dejamos atrás una ampl ...

¡Hola a todos! ¿Sabéis lo que son los panellets? Quizás os suene haber escuchado este nombre, pero si no es el caso, hoy vais a ver qué son los panellets y aprenderéis a hacer unos riquísimos panellets sin azúcar. Los panellets son bolitas de mazapán que, en la receta tradicional (que es la que veremos hoy), se mezclan con patata y se rebozan en piñones o almendras. Son un dulce riquísimo típico ...