Hola, hola!! este año voy yo muy retrasada con las recetas navideñas, tantas en mente y al final se quedarán para el próximo año porque ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina, aun ni saqué los adornos y eso en mi es raro porque soy una loca de estas fechas y si por mi fuera estaba decorando la casa desde el 1 de noviembre o antes jajajja, a ver si a esta semana le saco rendimiento.
Como ya os hablé en otra entrada, una de las cosas que me han tenido ocupada ha sido el taller de recetas navideñas que he estado haciendo de la tallería y como una de ellas era el panettone pues que mejor que aprovechar y traerlo para este reto, como comprenderéis la receta no os la pondré, me hubiera gustado hacer otro para esta ocasión, pero entre que ni tiempo y la verdad es una saturación de dulces con todo lo que he estado haciendo, que al final he tenido que ir regalando, sino los tengo ahí hasta las próximas navidades jajajja.
Preparar esta receta daba algo de "miedo" se leen tantas cosas sobre su elaboración que como que le tienes respeto a la hora de elaborarla, pero os aseguro que al final no es tanto, es un proceso muy largo, pero el resultado final bien merece la pena.
Como podéis ver en la foto, no me quedó con la famosa cúpula del panettone y ha sido porque le ha faltado fermentación y el boleado no lo hice del todo bien y entre otras cosas porque como tengo estas manos bobas como yo las llamo, al meterlo en el horno para la fermentación, la bandeja se me ladeó y casi se me va todo al suelo y la masa se me quedó un poco deformada, cosas que pasan, para el próximo espero que me salga mas bonito, porque rico estaba a rabiar =)
Para este reto nos hemos vuelto a unir las locas de la ensaimada y alguna mas que se ha enganchado, si es que un reto tira mucho jajjaja y mas estos retos.
Ellas son:
Cris EL PLACER DE COCINAR
Blanca MENJAR CALA BLANCA
Evelyn COCINA PARA BURROS
Vivi HOY COCINA VIVI
Chus SIGUIENDO A NENALINDA
Mari LAS RECETAS DE MARI
Paz GALLETAS MAMIPAZ
Angeles SWEET CAKES
Teresa AUREAS KITCHEN
Sonia ENCONTRAR LA FELICIDAD EN LOS PEQUEÑOS DETALLES
Nieves *SIN BLOG
Isa *SIN BLOGChicas un placer como siempre ¿vamos preparando el próximo reto? pero para después de las fiestas plis jajjaja =)
Nos vemos prontito
Que tengáis una feliz y navideña semana ^^
Fuente: este post proviene de La Rana de Azúcar, donde puedes consultar el contenido original.
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