Panqué de manzana saludable - Navidad -Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinada

¿Muchos excesos en lo que llevamos de Navidad? Seguro que muchos pensáis que son inevitables hasta después de Reyes. Pero no tiene por qué ser así. Podemos comer sano y saludable, con platos vistosos y riquísimos al mismo tiempo. Por ejemplo, empezando con alguna ensalada ligera, sabrosa y que con cuidar un poco su presentación resulta un primer plato espectacular para uno de nuestros menús navide ...

Ya por fin tenemos algo de frío por aquí y apetece encender el horno. Y si es para meter algo dulcecito y rico pues aún más. Probando y mezclando con harinas sin gluten estoy y he conseguido estas deliciosas magdalenas de limón. Son esponjosas y jugosas y están ricas riquísimas. Súper fáciles de hacer, basta con añadir ingredientes y batir. Con un toquecito de limón y trocitos de chocolate están ...

Empezamos la semana desayunando a lo grande. Que hay más rico que unas deliciosas tortitas. ¿A que se os hace la boca agua nada más pensar en ellas? Y ¡ay!, también se nos viene a la cabeza los kilitos de más, el azúcar, uff. Pues con estas no vais a tener tantos remordimientos porque no llevan nada de harina, ni de azúcar refinado en la receta. Y si encima les ponemos unas deliciosas frutas en ...

Hoy receta aprovechando las últimas fresas, frescas (que en el congelador todavía tengo buen aprovisionamiento, a ver lo que dura…), de la temporada. Que este año se ha alargado un mesecito más. Normalmente terminado Mayo ya no suelo comprar más fresas porque las que llegan ya no están muy allá. Pero este año desde que mi madre me trajo unas de Aranjuez, con las que hice este delicioso bizc ...

Para seguir en mi línea, retomo el blog después de un tiempo sin actualizar, lo hago con una receta saludable, dulce pero sin azúcar refinada y sin glute, una de esas recetas que se hacer fácilmente y que podemos comer de forma mas "tranquila", siendo un poco mas consciente de lo que consumimos.Antes de pasar a la receta, os invito a pasar por mi web : https://www.majia.es/ , prendas he ...

Mmm… chocolate!!! Uno de los ingredientes más deliciosos del mundo. Y es que poca gente hay que pueda resistirse a un dulce bocado de chocolate, ya sea directamente un trocito de una tableta, un esponjoso bizcocho o una delicada tarta. Hoy vamos con unos bizcochitos facilones, sin gluten y sin azúcar refinado. Serían unos mug cake perfectos, pero los que me seguís ya sabéis que soy reacia a ...

Os traigo más ideas para las comidas, cenas y encuentros varios de estas fechas navideñas o para cualquier celebración con familia y amigos que tengáis en otras ocasiones. Una bebida muy fresquita y ligera que os puede servir de postre o para acompañar a éste (y entonces ya no es tan ligera la comida jajaja…), para brindar esta Noche Vieja o para la copita de aquellos que no tomen alcohol. ...

Cada vez somos más los que nos preocupamos por mantener unos hábitos de vida saludables. Esto incluye la alimentación y hacer algo de ejercicio. Con el ejercicio ando a vueltas, lo intento y hago algo, pero, la verdad, debería poner más fuerza de voluntad. Y con la alimentación, pues qué os voy a contar que no veáis por aquí. Llevar una dieta sana y equilibrada es fundamental para encontrarse bien ...

Panqué de plátano, sin gluten. Ale Torres Blog Come bien, pero variado Si hay una frase o "mantra" que me van a oir o a leer en el año, es este. Creánme que es un buen consejo... pero como no me gusta dar consejos, diré mejor que es de las mejores sugerencias que les pueden dar. Les guste lo que les gusta, saludable o no, en serio, coman variadito o ROTEN los alimentos. ¿Por qué les cue ...

Desde que no tomo ni lácteos ni gluten, los desayunos se me han complicado un poco. Yo que era de mis tazones con cacao y luego lo que se terciase, tostadita con aceite, cereales, bizcocho (casero claro!). Ahora hemos pasado a leches vegetales, cereales sin gluten, que no me llaman nada, y alpiste como dice mi marido (lino, sésamo, chia, semillas de amapola, frutos secos…). Frutas, las menos ...