¡Hola, Hola! Hoy vamos a preparar una Receta de Papas al Horno con Mantequilla este delicioso acompañante sencillo y económico de realizar, también lo aconsejo como guarnición de un asado de carne, será una preparación exprés, así que prepárate, vamos con los ingredientes.
Ingredientes para las papal al horno con mantequilla:
Patatas Medianas
Mantequilla.
Sal.
Pimienta recién molida al gusto.
Preparación de las papas al horno con mantequilla:
Lo primero, es poner unas patatas medianas y ya lavadas en una fuente de horno.
Encendemos el horno 200ºC, y metemos las patatas durante unos 45 minutos.
Cuando ya estén asadas, dejamos que refresquen un poco para poder manipularlas.
Cortamos las patatas por la mitad y con la ayuda de una cucharilla, retiramos la pulpa de la patata.
Al estar asada, se quita con mucha facilidad, ten cuidado en no romper la cáscara en este paso ya que, la necesitaremos después.
Cuando hayamos sacado toda la pulpa, añadimos sal y por supuesto, pimienta molida.
Y ahora añadimos mantequilla a temperatura ambiente, para que se integre mejor con la patata.
Después, con un tenedor, integramos bien la mantequilla, mientras aplastamos los trozos de la patata, no queremos que queden trozos grandes de patata en la masa.
Cuando haya quedado una especie de puré, no olvides probar ahora, para ver si está bien de sal.
Procedemos a rellenar de nuevo las cáscaras de patata con esta deliciosa mezcla.
Las volvemos a poner en la fuente de horno mirando hacia arriba Y de nuevo, ¡al horno!
Para finalizar, las ponemos a 200ºC durante unos 10 minutos que se tuesten por arriba y les salga esa capa crujiente y lista.
Vamos anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte con nosotros tu experiencia acá abajo en el cuadro de comentarios, también puedes hacerlo en nuestra página de Facebook, en nuestro Twitter oficial y posteando tu plato en Instgram etiquetando nuestra cuentas, comparte, prepara, sigue nuestras redes y disfruta cada día más este hermoso y delicioso arte, la cocina.
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