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Pasión por los bizcochos, historia:
Hay algo que se de buena tinta y es que os gustan los bizcochos más que comer con los dedos. Por eso te hago esta recopilación, 5 bizcochos fáciles de hacer en casa, con ingredientes habituales y que además se pueden hacer en cualquier parte del mundo. Para todas las que tengáis pasión por los bizcochos, este post no os lo podéis perder.
Si me gustaría hacer alguna precisión. Cuando en España decimos levadura en polvo quizás esté mal dicho pero es que se llama así, es levadura química en polvo que por lo que me cuentan las amigas americanas es como los polvos de hornear que conocéis. Yo no los conozco y me cuesta dar una opinión contundente, pero cuando yo te recomiendo un sobre de los míos para un bizcocho son 16 gramos pero no sé si equivalen a lo mismo en polvos de hornear, creo que el consejo más honrado que puedo darte es que utilices la misma cantidad que pondrías cuando haces un bizcocho con similar cantidad de harina. Cuando te recomiendo un sobre que es lo habitual, haz lo que te digo y si por alguna circunstancia ves que te recomiendo dos, pues pones el doble.
Para ver las recetas solo debes pinchar en el título de las mismas, verás que están resaltados tanto en tamaño como en el color de las letras, de esta manera puedes verlas en el orden que quieras o en el momento que quieras, no tienes por qué verlas todas a la vez.
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Pasión por los bizcochos, las recetas:
Bizcocho de mazapán. Como podréis imaginar por el título, este bizcocho lo hice las pasadas navidades. Quedó realmente rico así que os invito a que lo hagáis aunque no estemos en Navidad.
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Bizcocho de Naranja. En el blog “Cocina a buenas horas”, nos han hecho uno de los bizcochos más habituales. La verdad es que las frutas en general les van como anillo al dedo a estos postres.
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Bizcocho de chocolate. Anna nos trae otro de los bizcochos más habituales en las casas. No he hecho una estadística, pero siendo un@s vicios@s del chocolate, estoy seguro de que muchas ya habréis hecho más de uno.
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Bizcocho de nata (crema de leche) casero. No traigo más que bizcochos fáciles. Si es que mis colaboradores solo quieren haceros la vida más fácil y más satisfactoria. Otro bizcocho sencillísimo de hacer y tremendamente esponjoso el que nos traen desde el blog “Cocinera y madre”.
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Bizcocho de queso. Terminamos el festival con un bizcocho de queso. Qué tendrán los postres con queso que nos gustan tanto. En el blog “Cocina con Clau”, nos proponen esta alternativa.
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