Soft Cotton Cake o Tarta de Queso Japonesa

En casa nos gustan mucho las tartas de queso. Es uno de nuestros postres favoritos porque nos encanta el queso: fresco, semicurado, curado, viejo. El queso es nuestra debilidad: en la comida, en la merienda, en la cena, en los desayunos ... Llevaba tiempo queriendo hacer una tarta de queso japonesa. Por todas partes leía lo rica que estaba, y lo suave y esponjosa que quedaba. Tengo todavía pendie ...

No quería dejar de agradeceros vuestras visitas a mi blog. Ya mismo cumplo 500.000 vistas y me entra un vértigo enorme: a mi me parecen muchísimas personas!!! Gracias, gracias y gracias queridos visitantes. No dejéis de acercaros, por favor, y dejad huella de vuestro paso. Este fin de semana celebrábamos, como siempre alrededor de la mesa, los cumpleaños del mes de marzo. Debutaba Alejandra, mi cu ...

Día 20. Toca....Desafío en la cocina!!! Estas chicas no saben que van a inventar.... Este mes el desafío ha sido muy diferente al de otros meses. A cada blog participante nos han asignado otro blog del desafío para que hagamos una receta dulce. Por supuesto TOP SECRET, hasta hoy, que se desvelará quién ha sido el blog invisible que te ha estado rondando. Y os estaréis preguntando a quién me ha toc ...

Hay muchas recetas de esta maravillosa tarta, pero la que más me gusta es esta, la última vez que la preparé, la hice sobre una base de galletas molidas pero no me gustó tanto como la que no la lleva, con lo cual os dejo la receta sin ella. Es muy sencilla de preparar, es liviana ya que no lleva apenas harina. Es suave y blandita como un algodón. 170 gramos de queso tipo Philadelfia 170 gramos d ...

Hoy os Traigo una de las mejores tartas de queso que he probado! La tarta de queso japonesa. Ingredientes 8 huevos 200ml leche 70g maizena 200g azúcar 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharadita de cremor tartaro 450g queso de untar 60g harina 70g mantequilla 1 cucharadita de sal Procedimiento Encender el horno a 150º Separar las claras de las yemas, y montar las claras. Mientras, Calentar l ...

Ver el video de esta receta Tarta de queso japonesa, tierna, esponjosa y riquísima tarta de queso que acompañada de una mermelada de fresas o del sabor que mas nos guste es una autentica delicia Ingredientes: . 6 Huevos grandes 400 gQueso crema tipo Philadelphia 120 ml Leche entera 60 gHarina de trigo de repostería 60 gHarina de maíz (Maicena) 60 gMantequilla sin sal 170 gAzúcar 1 Cucharadita d ...

Como somos muy cosmopolitas no nos cerramos en comidas típicas de un país y variamos hasta no saber dónde estamos. Algo que nos gusta mucho es adaptar platos a nuestros gustos, porque, sí, hay que variar y probar cosas, pero también hay que disfrutar de lo que gusta al paladar, ¿no? Aprovechando la presencia de nuestra amiga, la del reloj calculadora, (te mola el pseudónimo, ¿eh? Y ahora seguro qu ...

Esta tarta de queso japonesa (tipo suflé o soufflé) es peculiar ya que lleva en sus ingredientes un merengue que la hace suflar. Cantidad: 1 tarta (6 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Lista en: 1 hora 10 minutos Cocina: Japonesa Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 3 huevos 300 gramos de queso crema tipo Philadelphia 40 gramos de azúcar 200 milil ...

Soy adicta al cheesecake; una tarta de queso me vuelve loca y siempre estoy en busca del cheesecake perfecto. En mi lista de cheesecakes de ensueño está en los primeros puestos el cheesecake japonés. No sé si lo has probado o no antes, pero yo voy a contarte cómo hacer cheesecake o tarta de queso japonesa con una receta infalible. Los americanos la llaman Cotton Soft Cake, y no es para menos. La ...

Seguro que has visto esta tarta en redes sociales, vídeos de Youtube, etc. Y seguro que has pensado que con sólo 3 ingredientes es imposible que salga una tarta tan fácil y tan buena. Cuando he visto el vídeo de la blogger japonesa Ochikeron, me he puesto manos a la obra. El resultado, la tarta de queso más esponjosa y suave que he probado. Si utilizas un chocolate blanco sin gluten es apta para c ...