RECETA DE PASTA A LA MARINERA CON CALAMARES

CON ESTA RECETA DE PASTA A LA MARINERA CON CALAMARES VAS A ALUCINAR. Es tan fácil de hacer y rápida que seguro que la vas a hacer en muchas ocasiones, cualquier día que quieras sorprender a tu familia o amigos con esta pasta te garantizo que lo lograras y seguro que te hacen la ola por lo deliciosa que esta.

CON ESTA RECETA DE PASTA A LA MARINERA CON CALAMARES VAS A ALUCINAR. Es tan fácil de hacer y rápida que seguro que la vas a hacer en muchas ocasiones


Ver el video de esta receta

 

Ingredientes de la PASTA A LA MARINERA CON CALAMARES:

500 gr Calamares o Chipirones (Ya limpios)
4 – 5 Dientes de Ajos
2 Pimientas de Cayena o 2 Chiles picantes (Opcional)
400 gr Tomates Cherry
120 ml (1/2 taza) Vino blanco
Unas ramitas de Perejil
330 gr de Pasta para 4 personas (Yo tengo espaguetis, pero emplear la que más os guste)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra recién molida

Si quieres comprar este robot de cocina Taurus pincha sobre ESTAS LETRAS:

Si quieres comprar alguno de los utensilios que suelo usar en mis recetas, pincha sobre ESTAS LETRAS:

Tienda Amazon


 

 

Preparación de la PASTA A LA MARINERA CON CALAMARES:

1 Ponemos una olla grande con abundante a gua a calentar hasta que hierva.

2 Limpiamos los calamares o chipirones de la piel y los interiores, los lavamos bien y seguidamente los cortamos en anillas y las patitas las dejamos enteras o partidas por la mitad, una vez limpios y cortados los reservamos para más adelante.

3 Pelamos los ajos y los cortamos en láminas finas que reservaremos en un recipiente aparte, también cortamos las hojas de perejil y lo reservamos para más adelante, los tomates cherry los lavamos y les hacemos 2 cortes en forma de cruz en la base y los reservamos hasta que el agua este hirviendo (Foto 1).

Foto 1
Foto 1


4 Cuando el agua este hirviendo ponemos dentro los tomates y los dejamos unos 30 segundos, rápidamente los retiramos de la olla y los ponemos dentro de un recipiente con abundante agua fría, seguidamente le retiramos la piel que una vez los tomates escaldados se quita muy fácilmente (Foto 2), una vez pelados los tomates los cortamos en cuartos y los reservamos para después.

Foto 2
Foto 2


5 Utilizaremos el agua donde hemos escaldado los tomates que está en la olla hirviendo para cocer la pasta, añadimos una cucharada de sal al agua y ponemos dentro la pasta (la vamos a cocer siguiendo las indicaciones del fabricante), removeremos de cuando en cuando para que la pasta no se pegue entre sí.

6 Mientras la pasta se cuece ponemos una sartén amplia al fuego fuerte con unas 4 a 5 cucharadas de aceite, cuando el aceite este caliente añadimos los ajos cortados y los cocinamos hasta que estén doraditos, seguido añadimos las guindillas y los calamares, cocinamos durante unos 4 minutos (Foto 3).

Foto 3
Foto 3


7 Seguidamente salpimentamos con sal y pimienta molida la gusto y también añadimos el vino y cocinamos durante unos 3 minutos más o hasta que dejemos de oler a alcohol, retiramos las guindillas y añadimos los tomates cherry, mezclamos bien y cocinamos durante 2 a 3 minutos a fuego fuerte (Foto 4).

Foto 4
Foto 4


8 Una vez cocinados los tomates durante unos minutos rectificamos de sal si es necesario, añadimos la pasta cocida y escurrida a la sartén con la salsa (Foto 5).

Foto 5
Foto 5


9 Cocinamos la pasta con la salsa mezclando bien durante 1 minuto más, retiramos del fuego y espolvoreamos por encima con el perejil picado y nuestra pasta esta lista para emplatar y a disfrutar.

¡¡Probadlos os van a encantar!!

Si quieres comprar este robot de cocina Taurus pincha sobre ESTAS LETRAS:

Si quieres comprar alguno de los utensilios que suelo usar en mis recetas, pincha sobre ESTAS LETRAS:

Tienda Amazon


  Os gusta cocinar o buscáis fantásticas recetas, os invito a compartir vuestras recetas en mi grupo de Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. ¡Seréis bienvenidos!

      Pincha aqui ………….. LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ

Si os gusta este video y queréis suscribiros a mi canal de You Tube (además es totalmente gratis) y cada vez que publique un nuevo video os llegara un aviso.

Pincha aqui …………..  Canal de you tube LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ 

..

   Sugerencia:

BIZCOCHO DE GALLETAS OREO

¡ESTA RECETA PARECE COSA DE MAGIA! BIZCOCHO DE GALLETAS OREO. Con solo 3 ingredientes y sin añadir azúcar, huevos, mantequilla o aceite y preparándolo en escasos minutos conseguimos un bizcocho esponjoso tierno y muy jugoso

 

 
Fuente: este post proviene de lacocinadelolidominguez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

aperitivos y entrantes de cuchara mariscos ...

GUISO DE GARBANZOS A LA MARINERA. Saludable y delicioso guiso de garbanzos que combina de maravilla con el sabor de los calamares y las gambas, se hace de manera fácil y rápida ya que usando la olla exprés se acorta mucho el tiempo de cocinado ahorrando tiempo y dinero, y utilizando ingredientes de calidad, pero congelados también nos resulta muy económico, aunque sobra decir que se puede hacer co ...

arroces de cuchara recetas fáciles ...

GUISO DE ARROZ CON VERDURAS. Después de los días de excesos os va a sentar de maravilla y es muy saludable. Una receta deliciosa para hacer un riquísimo arroz con solo verduras y lleno de sabor, después de los días de exceso comer un plato de cuchara ligero, nutritivo y con el que seguro que vamos a disfrutar muchísimo; Además los veganos y vegetarianos tienen con esta receta un plato delicioso, o ...

recetas fáciles semana santa y pascua verduras ...

¡CUANDO PRUEBES ESTA RECETA NO QUERRÁS COMER LA COLIFLOR DE OTRA MANERA! PASTEL DE COLIFLOR. Con una coliflor y otros ingredientes se prepara esta receta fácil y deliciosa que estoy segura de que te va a encantar, por su sabor, su textura suave y porque se hace tan fácil, que no dudaras ni un momento en volver a hacerla una y otra vez. Esta receta es ideal para Semana Santa. Ver el video de esta r ...

aperitivos y entrantes mariscos pescado ...

CALAMARES ENCEBOLLADOS – RECETA TRADICIONAL. Te enseño a preparar calamares encebollados de una manera muy fácil y que quedan deliciosos; Es una receta tradicional con la que vamos a disfrutar tomándolos de segundo plato acompañados de unas patatas fritas, con arroz blanco, como tapa, aperitivo, entrante o en bocadillo, sea como sea que los comamos el resultado siempre es más que riquísimo. ...

Pasta pasta con alcachofas pasta con calamares ...

Una combinación espectacular, que va divinamente Un buen plato de Pasta con calamares y alcachofas para disfrutar en la mesa, pero de lo lindo. Textura, aroma, sabor…muy divertido de comer y, además, muy fácil de hacer. Una cocción rápida, a fuego medio fuerte todo el tiempo, mezclamos los macarrones (o el tipo que tu quieras) y a disfrutar! Mira aquí para más platos de pasta Ingredientes: ...

aperitivos y entrantes pescado recetas fáciles ...

CREPES RELLENOS DE VERDURAS Y BACALAO CON SALSA DE PIMIENTOS. Una receta fácil para lucirse en cualquier ocasión y momento del año, pero ahora aprovechando que estamos en Semana Santa y es tradición comer bacalao con esta receta de crepes de bacalao y verduras cumplirás con la tradición de una manera diferente y deliciosa con la que sorprenderás a familia o amigos, no dejes de probarla porque segu ...

recetas de primeros blog ajetes.com pasta ...

Hace tiempo que me apetecía preparar una receta de pasta con pescado, concretamente un plato de pasta con calamares frescos. Una receta rica, sabrosa y muy especial con un sabor delicado. Ya sabéis que la pasta se puede preparar con cualquier complemento, pasta con salsa carbonara, pasta con salsa pesto, pasta con salsa putanesca,  pero las recetas con calamares, ya sea arroz o pasta es siempre un ...

aperitivos y entrantes mariscos pastas ...

PASTA AL FRUTTI DI MARE, RECETA TRADICIONAL ITALIANA ¡FÁCIL Y DELICIOSA! Esta receta de pasta además de estar riquísima se hace de manera fácil y rápida, en poco más del tiempo que se tarda en cocer la pasta se prepara la salsa, esta receta se puede hacer con la pasta que más te guste sea pasta larga como la que yo he utilizado o pasta corta tipo macarrones, este plato es ideal para servirlo un dí ...

recetas de primeros pasta y pizzas pescado ...

Hace poco que fui de viaje a Italia, y mi maleta vino cargada de pasta. Ya la  he empezado a cocinar, hoy  la hemos comido con calamares. Podéis hacer la receta con espaguetis, macarrones, o cualquier tipo de pasta que os apetezca. Ingredientes: 250 gramos de pasta. 200 gramos de nata. 300 gramos de calamares. 125 gramos de vino. aceite. 1 cebolla. 1 guindilla. Elaboración: En una olla con agua y ...

Pastas Pescados y Mariscos Recetas ...

Una de calamares, compré dos kilos y hay que comerlos, así que hoy propongo la Calamarata, o sea, una pasta con calamares típica de la cocina napolitana. En ésta sencilla receta se utiliza una pasta llamada “Calamarata”, que tiene una forma de grandes anillos parecidos a los del calamar. Ingredientes 300 g de pasta tipo “calamarata” o eventualmente la pasta de vuestro gusto. 600 g d ...