PASTA con MEJILLONES en escabeche

Hoy hacemos espaguetis con un par de latas de mejillones en escabeche, súper cremosos. Una receta de pasta, fácil, rápida y con ingredientes sencillos, tienes que probarla,te va a sorprender.
  
INGREDIENTES 
300 gr de espaguetis 
3 Ajos
1 Puerro
2 Latas de mejillones en escabeche 
200ml de Nata (crema de leche) para cocinar 
Perejil 
Sal y pimienta 
Aceite de oliva

 ELABORACIÓN 
Ponemos en una sartén honda un chorrito de aceite de oliva, añadimos los ajos picados y un minuto después, el puerro también picado.
Ponemos ya una olla con abundante agua a cocer.
Cuando el puerro esté doradito añadimos el líquido que traen los mejillones, removemos , ponemos la nata (crema de leche) y pimienta. Mezclamos bien y dejamos cocinar a fuego suave mientras cocemos la pasta, como ya tenemos el agua hirviendo con sal, en mi caso serán 6 minutos. 
Cuando los espaguetis estén listos, añadimos a la sartén 2 cazos del agua de la cocción y los mejillones.
Removemos y pasamos la pasta directamente de la olla a la sartén. 
Ponemos un poco de perejil picado y mezclamos todo bien.
Y espero que os guste tanto como a nosotros!!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros mejillón pasta ...

Hace tanto tiempo que no publico una receta que quiero hacerlo con un plato sencillo y muy rápido. Una receta ideal para las personas que empiezan a cocinar, para los que trabajamos y no siempre hemos dejado algo preparado, para los jóvenes, como mi hijo, que ven cualquier plato muy complicado o simplemente para aquellos días que no nos apetece manchar mucho la cocina ni pasar mucho rato entre fog ...

recetas de segundos escabeche mejillones

Muchas veces recurrimos a las latas para preparar un aperitivo con los amigos, en mi caso lo que más me gustan son los mejillones en escabeche, por eso he decidido ponerme manos a la obra y realizar en casa unos mejillones en escabeche caseros. Ingredientes: - 1 kilo de mejillones. - 200 mililitros de aceite de oliva. - 100 mililitros de vinagre. - 4 dientes de ...

recetas de primeros aperitivos-tapas pescados-mariscos

Una vez más, gracias a los asaltos a blogs amigos como Olor a regalices de Laura Selene, saldamos recetas pendientes, y estos mejillones en escabeche era una de ellas. Fáciles de preparar hacen insuperable cualquier aperitivo tradicional, nunca más querrás comer los de lata, en mi opinión no tienen nada que ver. Y si le echamos imaginación tienen más vidas, por ejemplo con unos espaguetis o en una ...

Estrella Facilonas Que impresionan ...

Sí, se acabó comprar latas de mejillones en escabeche, si así lo deseáis, porque os vamos a dar la receta para que os queden todavía más ricos. Es broma, más que nada porque no siempre podremos tener unos mejillones en escabeche caseros preparados. Así que no estará de más que tengamos alguna lata, de nuestra marca favorita en la despensa, para cuando no sea temporada o para uno de esos momentos e ...

recetas de primeros entrante escabeche ...

Mejillones en escabeche, ricos como entrante o tentempié. Casi puedo asegurar con los mejillones son el producto más barato de la pescadería. Contiene innumerables propiedades para la salud, son muy ricos en vitaminas y tienen un alto contenido en manganeso y selenio. INGREDIENTES 1 KILO DE MEJILLONES. 40 ML DE ACEITE DE OLIVA. 80 ML DE VINAGRE BLANCO. 2 DIENTES DE AJO. 5 PIMIENTAS NEGRA EN GRANO ...

trucos y consejos recetas entulinea ...

Esta receta la he visto ya hace días en un grupo de Facebook,no me acuerdo de quien es,pero me dejo con ganas de probarlas y aquí está, es riquísimo,muy fácil y rápido. Ración 14 pp Ingredientes: 1 bote y medio de garbanzos cocidos 2 latas de mejillones en escabeche grandes 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 pimiento rojo 2 tomates 1/2 vaso de vino blanco 1 Cd de AOVE Selección de Abril 1 hoja de lau ...

recetas de primeros aceite conservas ...

Vamos a comenzar la semana con unos buenos MEJILLONES EN ESCABECHE, caseros, sanos y deliciosos. Los habéis hecho alguna vez? Pues si os digo la verdad, yo tampoco, pero como me gusta mucho hacer experimentos, pues aquí está el resultado del mío....qué os parece? Yo no tenía intención de hacerlos, pero el otro día compré unos mejillones para otra receta, y, al abrirlos, eran tan hermosos, ...

recetas de primeros pescado

Ingredientes: 1 kg de mejillones 1 vasito de vino blanco ½ vaso de vinagre 3 hojas de laurel 2 cucharaditas de pimentón de la vera 3 ajos 8- 10 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Elaboración: Lo primero que vamos a hacer es lavar y limpiar bien los mejillones. Debemos asegurarnos de que no les quede ninguna barba. Cuando los tenemos limpios los introducimos en una cacerola grande con un v ...

recetas de primeros pescados entrantes

En casa nos encantan los mejillones, la verdad es que nos gustan de cualquier manera, pero nunca los había preparado yo en escabeche, y están buenísimos. Además no se tarda mucho en prepararlos, y con unas patatas fritas, tenemos un aperitivo de lujo. Fuente: http://recetasanas.blogspot.com.es Mejillones en Escabeche Casero Ingredientes: 1 kg. de mejillone ...

general aperitivos y tapas aprovechamiento ...

Hoy os propongo estos mejillones en escabeche casero como idea para un aperitivo o picoteo, especialmente en estos días de presunta vigilia. Se hace bastante rápido, tiene un sabor delicioso, suave y aromático. Además, ya sabéis que el escabeche es uno de los métodos de conservación tradicionales. Os comento que espero que tengáis más suerte que yo con los mejillones, pues ayer compré un kilo del ...