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Pasta con Tomates secos y Philadelphia

La Pasta con Tomates secos y Philadelphia es una receta muy fácil de hacer y con un sabor espectacular. Solo se tardan 10-15 minutos en hacer esta fantástica salsa. Hemos utilizado Pasta Voiello, una de las mejores marcas de pasta italiana.

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Pasta con Tomates secos y Philadelphia

 

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Autor: Pasta por Pasta

Ingredientes para 4 personas

500 gr de Tofarelle Voiello
250 gr de Tomates Secos en Aceite
100 gr de Philadelphia
½ Pastilla de Avecrem Vegetal
Albahaca fresca
2 dientes de ajo
½ guindilla (opcional)
1 vaso de agua
Aceite, sal y pimienta

Elaboración

Escurrir y cortar los Tomates Secos en cubitos.
Sofreír en una sartén con aceite los dientes de ajo y la guindilla durante 1 minuto a fuego medio.
Añadir los Tomates secos, la albahaca picada y sofreír 5 minutos
Disolver el avecrem en un vaso con agua caliente.
Añadir ahora el agua con avecrem y cocinar a fuego medio durante 5 minutos removiendo continuamente
Añadir el Philadelphia e dejarlo derretir.
Probar la salsa, ajustarla de sal, apagar y apartar la sartén del fuego.
Cocer la pasta en abundante agua con sal, recordad salar el agua cuando este hirviendo y de escurrir la pasta cuando este todavía al dente.
Colocar la sartén sobre el fogón al máximo y saltear la pasta 5 minutos para que absorba todo el sabor de la salsa, si se ha quedado la salsa seca añadir un poco de agua de cocción de la pasta.
Emplatar la pasta y si os gusta servir con un poco de Parmesano Rallado  y pimienta por encima.

3.2.2802

¡Ya tenéis lista esta fantástica Receta de Pasta con tomates secos y Philadelphia, buon appetito y a disfrutar!

Si como a mí os encantan los tomates no os podéis perder esta receta de Pasta al Pomodoro

Fotos

Receta Pasta tomates secos y philadelphia
Receta Pasta tomates secos y philadelphia


Receta Pasta tomates secos y philadelphia
Receta Pasta tomates seco


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