Pasta de verduras con salsa de champiñón y brócoli



Esta pasta la he comprado en Lidl, marca Italiamo, es muy llamativa con ese colorido que se lo dá los ingredientes que lleva incorporados (la verdura, cúrcuma, albahaca y tinta de calamar). Para que el plato lleve aún más verdurita la he cocinado con una salsa que lleva chapiñones y brócoli. Necesitamos:

Para 250 gr. de pasta:

2-3 chalotas (o una cebolla mediana)


unas lonchas de bacon

una nuez de mantequilla

tres champiñones grandes

unos "arbolitos de brócoli"

un chorrito de vino blanco

1/2 vaso de nata (crema de leche) para cocinar (en esta ocasión la que incluye la caja disfrutabox de este mes)

sal y pimienta

aceite de olivaCocemos la pasta siguiendo las instrucciones de tiempo indicadas en el envase y reservamos.

Ponemos a calentar dos o tres cucharadas de aceite y doramos la chalota picadita, incorporamos el bacon picado, dejamos dorar y ponemos el brócoli en trozos pequeñitos, los champiñones troceados, ponemos un poco de mantequilla que le dá mas brillo a la salsa, salpimentamos, damos unas vueltas e incorporamos el vino blanco. Dejamos cocer todo con el vino para que se cocine y ponga tierno el brócoli. Cuando haya evaporado todo el vino ponemos la nata (crema de leche), cocinamos un par de minutos. Ponemos la pasta y ponemos la salsita por encima. Riquísimo.



La caja DISFRUTABOX de este mes incluye:

Crema de manos ilovemynails de CAROBELS, de textura no grasa y rápida absorción


Mascarilla facial Happy DAy Fresa de IROHA NATURE, mascarilla de fresa efecto calor revitalizante e hidratante

Caldo gourmet de cocido de GALLINA BLANCA

Y pack de cuatro natillas de vainilla de DIABALANCE, con un 70% menos de azúcar y que no necesitan conservarse en frío

Un brick de leche ÚNICLA semidesnatada

Infusión Tarta de Manzana con Caramelo de POMPADOUR, infusión dulce pero sin calorías

1 brick de nata (crema de leche) para cocinar de CENTRAL LECHERA ASTURIANA

3 botellines de cerveza de AMSTEL ORO, cerveza tostada, oscura, estilo europeo.

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS. Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.

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