PASTAS DE CAFÉ



Las recetas sencillas muchas veces son las más resultonas, así que hoy he querido darle una vuelta a las pastas de té y las he transformado en pastas de café. No os parecen ideales para mojar en café, sobre todo en estos días fríos y lluviosos, que lo único que realmente nos apetece es estar casa, recostados en el sofá y tapaditos con una manta? Si es así, os animo a que las preparéis este fin de semana y comprobéis por vosotros mismos lo resultonas que llegan a ser estas deliciosas pastas.

INGREDIENTES

250 g de mantequilla a temperatura ambiente

125 g de azúcar glasé

400 g de harina de trigo todo uso

3 yemas de huevo M

2 cucharaditas de pasta de pura café arábica natural

1/2 cucharadita de sal





ELABORACIÓN

1.- Verter en el bol de la batidora, la mantequilla con el azúcar glasé y la 1/2 cucharadita de sal y con la ayuda de la pala, mezclar a velocidad baja (2)

2.- Añadir los huevos uno a uno y la pasta de café sin dejar de mezclar.

3.- Incorporar la harina, tamizada previamente, y mezclar lo justo para conseguir una mezcla homogénea.

4.- Envolver la masa en papel film y llevar al frigorífico al menos 1 hora.

5.- Precalentar el horno a 200º

6.- Con la ayuda de un rodillo y de un cortador, estirar la masa y cortar las pastas. Colocar sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornear unos 10 minutos o hasta que veamos que se empiezan a dorar por los bordes. Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

Y ya tendríamos estas deliciosas pastas de café listas para ser degustadas.

El rodillo que utilicé para las pastas de café es éste: Color: L- Lattice



Fuente: este post proviene de DULCES POSTRES MAGDALENA, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Que ganas le tenía a este molde: Molde Snowflake Holiday de 10 cups de Nordic Ware. Desde que lo vi, me enamoré profundamente de él, así que no pude resistirme a comprarlo y hoy lo he estrenado con e ...

Recomendamos

Relacionado

El momento del café es uno de mis favoritos cada día. Hay muchos días que me lo tomo solo, sin más, peor otros días necesito unas pastas o galletas para mojar en él. Esta receta es la opción perfecta para no complicarnos la vida pero tener siempre a mano ese punto dulce que, muchos de vosotros, como yo, necesitáis para acompañar el café. ¡Sé que esta Pastas de Mantequilla os va a encantar! Como ...

recetas dulces dulce galletas

Me encanta preparar galletas y pastas caseras, en particular estas de almendra, por qué, pues porque me encanta la almendra, os aseguro que no os arrepentiréis si las preparáis, ya que con un café o té son perfectas para sorprender a vuestros invitados, aunque no hace falta que tengamos invitados para darnos el gusto de prepararlas, quién mejor que nosotros para cuidarnos y darnos de vez en cuando ...

general crea tu propio menú hojaldres y masas ...

INGREDIENTES 300 g de harina 100 g de mantequilla 100 g de azúcar glass 20 g de canela 10 g de impulsor o levadura 1 huevo ELABORACIÓN DE PASTAS DE CANELA En un bol ponemos a mezclar la mantequilla (punto pomada), el azúcar, la canela y el huevo, hasta que quede todo bien integrado, si lo hacéis con robot de cocina, que sea con la pala o la mariposa y a continuación, añadimos la harina y levadu ...

Galletas agua de azahar Chocolate ...

¿Te gustaría tener una receta dulce que te saque de un aprieto y además sencilla y rápida? Pues bien, estas pastas de naranja y azahar, son facilísimas de preparar y están para chuparse los dedos. ​Básicamente se trata de unas galletas a base de mantequilla, azúcar, huevos y harina aromatizadas con zumo y ralladura de naranja y agua de azahar. Me encanta el sabor que aporta la naranja en cualquier ...

Galletas café capuchino ...

Os traemos unas pastas que se deshacen en la boca con sabor a capuchino que nos encantan para tomar con el café calentito Para ello vamos a utilizar el concentrado en polvo que utilizamos para preparar un capuchino en casa y para acentuar el sabor añadiremos café recién preparado y bien fuerte ó licor de café si lo preferimos. Al hornear el sabor a café se difumina quedando muy suave —R ...

general dulces masa

¡¡Hola!! ¿Qué tal estáis? Yo genial, los exámenes ya terminaron, y puedo decir muy orgullosa que ¡me voy de prácticas! Aunque primero tengo una semana de vacaciones y qué mejor manera de pasarla que poniendo esto al día. Quiero empezar hoy con una receta de estas que es muy sencilla y además riquísima. Se trata de unas deliciosas pastas de mantequilla, o pastas para el te como son conocidas. lo bu ...

COCINA TRADICIONAL DULCE RECETAS DE CONVENTOS

Pastas de nata de las Hermanas Clarisas de Almazán #RecetasdeConventosyMonasterios Ya ha pasado un mes desde que hicimos nuestras esas patatas con avellanas y otra vez hemos sucumbido a la tentación con una receta dulce como son éstas delicadas pastas de nata Bea ha elegido entre otras muchas de las hermanas Clarisas de Almazán en Soria. Se trata de unas pastas esponjosas en el interior y un poc ...

recetas dulces dulces pastas del té ...

Pastas rizadas o pastas de té, ideales para cualquier ocasión, solas o con un café o té son una delicia, sin dudar las recomiendo porque además se preparan sin complicación y rápidamente y además podéis decorarlas a vuestro gusto y darle infinidad de formas, sorprende a tus invitados con estos deliciosos dulces. Ingredientes: . 225 g Mantequilla sin sal 115 g Azúcar glas o azúcar impalpable o azúc ...

Chocolate Pastas Tradición

Una masa muy sencilla con la que podemos crear un buen surtido de pastas de té, como se les suele llamar a estas ricas pastitas de diferentes formas, tamaño, guarniciones, decoraciones. Pastas igualmente ricas para acompañar una taza de té, un café solo,con leche, cortado... o un buen vaso de leche. SURTIDO DE PASTAS DE TÉ Ingredientes: 500 gr. de harina floja 300 gr. de mantequilla o ma ...

ocasiones especiales recetas dulces dulces ...

Pastas de anís Navideñas, sabor tradicional a navidad, en mi casa no pueden faltar por estas fechas con un buen café calentito, son una delicia!!!! Ingredientes y utensilios: . 500 g Harina de repostería o de todo uso 220 g Azúcar 200 ml Aceite de oliva suave (Podéis cambiarlo por aceite de girasol o de semillas) 120 ml Anís seco Piel de 1 naranja Ralladura de 1 naranja sin nada de blanco ½ ...