Pastel de chocolate con cerezas

pastel de chocolate con cereza


Ingredientes

Para streusel:

130g de mantequilla temperatura fría

160g de harina

60g de avellanas tostadas (sin piel)

100g de azúcar moreno

Para el bizcocho:

320g de harina

105g de mantequilla estado pomada

40g de cacao en polvo

5g de levadura en polvo

3g bicarbonato de sodio

125ml yogur griego natural

4 huevos

100g azúcar moreno

½ cuchara de té de canela

850g de cerezas
Receta - Pasos a seguir
Paso 1

Lava las cerezas y elimina los huesos. Pica también las avellanas tostadas.

Paso 2

Unta el molde con mantequilla y espolvoréalo con harina. Molde: 21cm.

Paso 3

Bate la mantequilla (105g) con el azúcar moreno (100g).

Paso 4

Añade uno por uno los huevos. Sigue batiendo la masa.

Paso 5

Incorpora el yogur.

Paso 6

En otro bol mezcla la harina (320g) con la levadura en polvo el sodio bicarbonato la canela y el cacao en polvo. Añade esta mezcla a la masa de huevos.

Paso 7

Para elaborar los grumos: amasa la mantequilla (130g) el azúcar moreno (100g) y la harina (160g). Cuando esté grumosa añade las avellanas picadas. Forma grumos.

Paso 8

Viere la masa de bizcocho en el molde. Alísalo. Cubre la masa con las cerezas. Puedes presionar la fruta para que se hundan más en la masa. Cubre las cerezas con la masa de grumos.

Paso 9

Hornea la masa en horno precalentado durante unos 50 min. Horno: 180ºC.

Paso 10

Deja enfriar el pastel en el molde.

Notas: realemente yo no querría hacer este postre. Pero al llegar a casa me he encontrado un montón de cerezas. No solamente yo sino mi novio también ha comprado cerezas. Rápido improvise este super pastel de cerezas cubierto con streusel. La verdad que he usado las cosas que ya tenía en casa bueno no ha salido tan mal. :) Por eso está genial el verano ocurre lo que ocurre es muy fácil hacer algo rico.
Fuente: este post proviene de Elbauldulce, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Qué difícil es elegir un postre para hacer con fresas, hay tantos apetitosos! En esta ocasión, he optado por una receta de tarta de fresas con bizcocho genovés, tanto por su versatilidad como por su ...

Año tras año, este bollo inglés conquista más y más corazones. No me sorprende, porque detrás de la receta de los Hot Cross Buns hay mucha tradición e historia. Si quieres dejar un poquito al lado las ...

Recomendamos

Relacionado

almendra ciruela frutas

Ingredientes Para el bizcocho: 3 huevos 100g de mantequilla blanda 85g de azúcar La ralladura de 1 limón 15g de levadura en polvo 150g de yogur griego 370g de harina Para los grumos: 140g de mantequilla fría 170g de harina 100g de almendra cruda troceada 100g de azúcar moreno Para la tapa: 1 kg de ciruela 1 cuchara de té de canela molida 1 cuchara sopera (no colmada de azúcar) Receta - Pasos a se ...

cereza

Ingredientes 500g de harina 15g de levadura en polvo 1 huevo 150g de mantequilla 30g de azúcar moreno 160g de yogur griego Para el relleno: 1kg de cereza 60g de azúcar (si la cereza no esta muy dulce puedes echar un poco más) 2 yemas para pincelar Receta - Pasos a seguirPaso 1Deshuesa las cerezas. Paso 2Mezcla la harina con la levadura en polvo, azúcar moreno, y la mantequilla. Empieza a amasar. ...

bizcocho bizcocho de chocolate bizcocho marmolado ...

Ingredientes 130g de mantequilla ablandada 250g de yogur griego 150g de azúcar 1 pizca de vainilla 3 huevos 260g (130g+100g) de harina 30g de cacao en polvo 10g (5g+ 5g) de levadura en polvo Receta - Pasos a seguir Paso 1 Bate la mantequilla con el azúcar un par de minutos. Paso 2 Añade los huevos uno por uno. Sigue batiendo. Ahora vierte el yogur en el bol. Paso 3 Divide la masa en dos cuencos. ...

albaricoque azucar moreno crumble ...

Ingredients Para el Streusel: 112g de mantequilla fría 150g de harina de trigo integral 90 g azúcar moreno ½ cuchara de té de cardamomo molido 50g de nueces picadas Para el relleno: 750g de albaricoque madura 55g de azúcar Para el bizcocho: 100g de mantequilla ablandada 2 huevos 80g azúcar moreno 2 huevos ½ limón mediano, necesitamos el zumo ½ cuchara de té de cardamomo molido 245g de harina de tr ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para None comensalespara la base 150 gramos de harina Una punta de cuchillo de levadura química 100 gramos de azúcar 1 cuchara pequeña de azúcar vainilla 1 pizca de sal 1 huevo 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente para el relleno de mermelada 600 gramos de cerezas (limpias) 250 gramos de zzúcar moreno El zumo de medio limón para ...

masas dulces tarta streusel tarta alemana ...

Para hoy tengo una receta de tarta de frambuesas con masa quebrada, queso y streusel. Una delicia de tarta clásica con los sabores de la repostería tradicional. La tarta de hoy es ideal para una comida con invitados, una reunión de amig@s o para degustar con un buen café o té. La tarta streusel es de origen alemán, por encima de la fruta lleva unas migas de harina mezclada de harina, mantequilla y ...

almendra mermelada streusel

Ingredientes Para la masa: 250g de harina 55g de azúcar 150g de mantequilla fría 1 yema Ralladura de limón: ½ limón mediano 15ml agua fría Para el Streusel: 75g de almendra cruda sin piel 150g de harina 45g de azúcar ¼ cuchara de té de canela 100g de mantequilla ablandada Relleno: 380g de mermelada de albaricoque/frutas del bosque/frambuesa Receta - Pasos a seguir Paso 1 Mezcla la harina (250g) c ...

Recetas de Tartas almendra almendra molida ...

Esta receta casera de tarta de cerezas es un postre algo diferente a los habituales Cherry pies o bizcochos de Selva Negra, los cuáles tanto abundan en las redes. Si te gustan las cerezas, no dejes escapar ninguna ocasión de hornear algo rico con ellas. El crumble o streusel, son unas bolitas que se hacen con mantequilla, azúcar y harina, aunque el sabor de esta masa se puede tunear bastante con a ...

3 - MIS PASTELES FAVORITOS

Hola amigas, aquí estoy con otra rica receta, esta vez con un bizcocho que encontré por Internet, en un blog llamado "el baúl dulce", me encantó la receta y enseguida me puse ha hacerla. La verdad es que todavía no había hecho ningún dulce con cerezas, tenía ganas de hacerlo pero siempre lo dejaba para mas adelante. Pues ese día ha llegado y he dado en el clavo con esta receta, tan rica, ...

recetas dulces pastel pastel de chocolate ...

Para agasajar a la familia y los amigos tengo este rico pastel de chocolate con streusel de avellanas. Una rica combinación de sabores y ricos aromas para el deleite de todos. El streusel es de origen alemán. Es una capa de migas de mantequilla con azúcar y harina, que se puede enriquecer con frutos secos. Para ser felices y hacer felices a los demás, no es necesario complicarse la vida. Simplemen ...