Pastel de chocolate Raw

Llevar una dieta sana es difícil de llevar si somos adictos a los dulces. En el caso de las personas que eligen llevar una alimentación vegetariana es aún más complicado. Esta receta de Pastel de chocolate raw te salvará de romper los esquemas de tu alimentación.



Pero seguramente te estarás preguntando que clase de chocolate es el chocolate raw. Pues bien, no es ningún ingrediente, se trata de una moda culinaria. Esta consiste en mantener los alimentos lo más intactos posible, es decir, con el menor tiempo de cocinado al fuego que permitan los ingredientes.

Es una dieta vegetariana y vegana, por lo que la carne y los derivados de los animales no se incluyen en ella. Si quieres probarla ¡apunta los ingredientes!

-Trigo sarraceno
-11 dátiles
-Endulzante natural (miel o sirope de ágave)
-Sal
-Cacao en polvo
-Aceite de coco
-Anacardos

Comienza con poner en una trituradora el tres cucharadas de trigo sarraceno, 6 dátiles, el endulzante, una pizca de sal, una cucharada de cacao en polvo y el aceite de coco. Tritúralo todo bien. Cuando lo tengas listo ponlo en un molde y llévalo al frigorífico durante unas horas.



Ahora tritura los anacardos, 5 dátiles y dos cucharadas de cacao en polvo. Mezclaló  bien hasta obtener una pasta ligera. Sírvela encima del pastel y vuelve a meterlo en la nevera. 



Cuando pasen unas horas ya está listo para comer. ¿Te animas a prepararlo?

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas chocolate dieta ...

Ir directamente: a la receta Esta receta es ideal para cuando nos apetece picar algo dulce entre horas! Me encanta el chocolate y aunque me quede saciada con la comida o cena, después me apetece comer algo dulce. Ésta es una buena solución. Además no es necesario hornear! Esta receta es muy parecida a los “Bombones de chocolate“, sin embargo necesitamos menos dátiles ya que usamos ave ...

Caprichito Celiacos Comida ...

Comensales: 8 Tiempo de preparación: 30 minutos (+1 noche de remojo de los dátiles) Utensilios necesarios: Una batidora o procesador de alimentos ¡Muy buenas gastrolovers! Seguimos con las locuras estrenando el nuevo nombre y dirección del blog… Estos bombones Ferrero Rocher raw poco tienen que envidiarle en sabor a los originales, cuyo 30% se compone de chocolate con leche elaborado azúcar ...

Caprichito Celiacos Comida ...

Comensales: 8 Tiempo de preparación: 30 minutos (+1 noche de remojo de los dátiles) Utensilios necesarios: Una batidora o procesador de alimentos ¡Muy buenas gastrolovers! Seguimos con las locuras estrenando el nuevo nombre y dirección del blog… Estos bombones Ferrero Rocher raw poco tienen que envidiarle en sabor a los originales, cuyo 30% se compone de chocolate con leche elaborado azúcar ...

recetas postres postres recetas ...

Y aquí una tercera versión de brownie raw, muy sencilla, cargada de energía y por supuesto deliciosa. Queda una textura cremosa y suave con trocitos crujientes de almendra. Además puede durar perfectamente una semana o dos en la nevera sin perder su sabor… el tema es que lo más probable es que no te dure ni dos días ;) Ingredientes: 1 taza de almendras con piel 2 cuadrados de tableta de cho ...

Dulces y Tartas Postres aceite de coco ...

Comenzamos la semana con una receta rápida y sencilla de trufas “raw” para recargar energía a tope, para aquellos que están con la vuelta al cole, es ideal porque podéis sorprender a los vuestros con un postre o snack rápido y delicioso. Y por si aún no os habíais decidido, encima no necesita cocinar y la podéis hacer con la ayuda de los mas pequeños. Dato importante! No llevan azúcar! ...

Recetas chocolate postre ...
Ir directamente: a la recetaComo va el verano? Os presento un pastel de chocolate crudivegano que me parece precioso! Crudivegano significa que no necesitamos acercarnos a los fogones (se agradece durante el verano) y además es vegano! Creo que es ideal para ocasiones especiales o cuando tengamos invitados.Pero atención! Es muy, muy denso. Un pastel pequeño da para mucho. Y también tiene un sabor ...

Ir directamente: a la receta Como va el verano? Os presento un pastel de chocolate crudivegano que me parece precioso! Crudivegano significa que no necesitamos acercarnos a los fogones (se agradece durante el verano) y además es vegano! Creo que es ideal para ocasiones especiales o cuando tengamos invitados. Pero atención! Es muy, muy denso. Un pastel pequeño da para mucho. Y también tiene un sabo ...

anacardos. dátiles cacahuete cacao ...

Llevaba tiempo buscando una receta de chocolate caliente que no fuese simplemente un cacao líquido, ni que fuese tan espeso como el tradicional. Bueno, pues después de leer, probar y experimentar, he llegado a esta maravilla. Lo he llamado Chocolate de Navidad por las especias que lleva y que recuerdan a esas galletas que se hacen en muchas ciudades de Europa durante el Adviento. ¿Por qué he usad ...

recetas dulces vegetarianos chocolate ...

Tarta vegana de chocolate Hoy vamos a preparar una tarta vegana de chocolate y os voy a reconocer una cosa ¡Menudo descubrimiento! Y eso que cuando la estaba elaborando no le tenía mucha fe, pensaba para mis adentros :"Ya verás tu que esto no se lo come ni la paloma de la terraza*". (Tengo una paloma en la terraza "Concha" que me intercambia comida...Surrealista...Lo sé) ¿Ein ...

Caprichito Celiacos Comida ...

Comensales: 4 Tiempo de preparación: 30 minutos(+ 1 noche de remojo de los dátiles) Utensilios necesarios: Una batidora o procesador de alimentos y un molde de 10 com ¡Muy buenas gastrolovers! Esto es una locura…y lo sabes… Tarta + Sacher + Raw = Paraiso ¿Y si te digo que de  esta receta también han salido unos Ferrero Rocher crudiveganos? ¿Me juras amor eterno? Porque es para hacerl ...

Caprichito Celiacos Comida ...

Comensales: 4 Tiempo de preparación: 30 minutos(+ 1 noche de remojo de los dátiles) Utensilios necesarios: Una batidora o procesador de alimentos y un molde de 10 com ¡Muy buenas gastrolovers! Esto es una locura…y lo sabes… Tarta + Sacher + Raw = Paraiso ¿Y si te digo que de  esta receta también han salido unos Ferrero Rocher crudiveganos? ¿Me juras amor eterno? Porque es para hacerl ...