Pastel de coliflor con carne picada y bechamel

En casa, como en muchas otras...la coliflor no es muy del agrado de todos, a mi marido y a mí nos encanta, pero mis hijos se la comen a regañadientes... según como la ponga...por eso, tengo que ingeniármelas para disimularla un poquito y cambiar la forma de cocinarla. La he hecho al queso, en crema, en ensalada, esparragada... Esta receta de pastel de coliflor con carne picada llegó a mis manos a ...

Ingredientes: 1 coliflor 250g de carne picada de ternera 1 pimiento rojo 1 puerro 1 cebolla Salsa de tomate 1/2 vaso de vino blanco Queso para gratinar Sal Pimienta negra oregano romero Aceite de oliva Preparación: Limpiamos, cortamos la coliflor y la ponemos en un caldero al fuego con agua y un poco de sal. Cuando la coliflor este tierna la pasamos a un colador y dejamos que vaya escurriendo. Pi ...

Esta es una receta en tres... y lo podemos hacer en nuestra Cookeo, salvo el ultimo paso que le daremos un toque de microondas. No lo puedo evitar, sean convertido ambos "cacharros" en dos complementos perfectos para mi. Ingredientes 1 Coliflor agua vino blanco Fritada Coliflor ya cocida aceite un paquete de salchichas cebolla picada Bechamel 1litro de leche o este truco: el liquido de c ...

Hoy os sorprendo con una bechamel de coliflor, que no coliflor con bechamel ¡ojo! Os hablo de una bechamel sin leche, sin harina, sin mantequilla y con coliflor, que resulta ideal para bebés y personas veganas. Definitivamente, la coliflor es una hortaliza de lo más versátil, y esta bechamel te servirá para acompañar tus platos de pasta y tus lasañas vegetales, además de ser perfecta como salsa pa ...

Después de recetas como la coliflor a la gallega, o la coliflor rebozada, hoy os traigo otra idea para comer coliflor en casa, esta deliciosa coliflor con bechamel.  Y para tener una bechamel sin gluten espesa y en nada de tiempo he utilizado el preparado de Santa Rita que en  nuestra casa es un básico imprescindible desde que lo probamos, y es que ya nunca utilizamos otra. El resultado final de e ...

Me gusta la coliflor, su textura y su sabor. Del olor que desprende al hervirla mejor no lo pienso. Cuando no me gustaba la coliflor ni en foto, cuando era una niña, recuerdo que cuando mi madre hacia coliflor hervida y toda la casa, incluida la escalera, se impregnaba de el olor característico, mi hermano llegaba diciendo :Hmmmm que olorica mas buena!!!, que estas haciendo de cenar??? Y yo para m ...

hoy en cocinandofit hemos preparado una coliflor con bechamel que estaba impresionante. La coliflor es una verdura que no gusta a mucha gente por su peculiar sabor, pero en casa gusta a todos y encima una comida sana. Como podréis observar la bechamel esta hecha con leche desnatada así la hacemos mas apta para las dietas. Ingredientes: 1 coliflor, 1/2 litro leche desnatada, 3 cucharadas maizena y ...

Vídeo receta de la coliflor con bechamel: Coliflor con bechamel Dificultad: fácil                  Raciones: 4 personas         Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 1 coliflor pequeña 1 diente de ajo 50 gr de panceta o bacón Sal y aceite de oliva Un puñado generoso de queso rallado Para la bechamel 1/2 de leche entera 30 gr de harina 40 gr de mantequilla Sal, pimienta y nuez moscada Elaboración: Lo ...

Ingredientes: 1 Coliflor 1/2 Cebolla Bacon Mantequilla Harina LecheQuesos variados rallados Sal Pimienta negra molida Nuez MoscadaAceite de Oliva virgen Preparación: Ponemos un caldero con agua y sal a calentar, cuando empiece a hervir añadimos la coliflor en trozos,unos 15 minutos o hasta que esté tierna. Escurrimos el agua y reservamos. En una sarten con un chorrito de aceite ponemos la cebolla ...

La coliflor es una verdura muy conocida en la cocina, debido a su gan versatilidad a la hora de cocinarla , además de su alto valor nutritivo y también porque se cultiva en todo el mundo. Es ideal para dietas bajas en calorías, contiene gran cantidad de agua y muy bajo valor calórico, pero rica en fibra y en numerosas vitaminas y minerales. Cierto es, que no gusta a todo el mundo, la mayoría de l ...