Hummm...el doradito que veis no es tostado,es del caramelo al darle la vuelta!
Vamos con el...
INGREDIENTES: ( para 3 personas,si lo quereis mas grande solo teneis que doblar cantidades)
100 ml de leche,yo,desnatada (en la receta original,leche evaporada)
6 rebanadas de pan de molde (en la receta original,sin corteza)
6 lonchas de queso cremoso,yo,havarti
6 lonchas de jamon cocido
rodajas de tomate
1 huevo
caramelo liquido
sal (y pimienta molida en la receta original,yo no le he puesto)
PREPARACION:
Comenzamos caramelizando un molde rectangular apto para el horno,todo,el fondo y las paredes.
Ahora vamos poniendo capas de pan de molde,jamon cocido y queso en este orden,en la ultima capa encima del queso ponemos una de rodajas finitas de tomate y terminamos con una de pan .
Batimos el huevo con la leche y un poco de sal (y pimienta si quereis) y vertemos sobre el pastel.Pinchamos varias veces con una brocheta el pastel para que penetre bien el liquido entre las capas.Llevamos al horno y cocemos al baño maria una media hora.Dejamos enfriar un poco(yo no lo hice),desmoldamos dandole la vuelta y lo servimos cortado en rodajas.
Aprovecho tambien ahora que tengo un huequito (perdon por la tardanza!) y publico este precioso ramo de flores en forma de premio: TU ESTILO ,que algunos blogs amigos me han otorgado.Gracias a :
Aurora a comer y a callar
Golonsegus
Las recetas de Manans
Cooking lidia
Recetas de una gatita enamorada
El mago y la bruja
Mil gracias por acordaros de mi cocina,os recomiendo todos ellos,no dejeis de visitarlos si no los conoceis!