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ROLLITOS DE POLLO CON JAMON Y QUESO



Ingredientes para 2 personas:

6 filetes de pollo

3 lonchas de jamón york

3 lonchas de queso

Pan rallado

2 huevos

Pimienta blanca

Pimienta negra 

Sal

Preparación:

En primer lugar cortamos las lonchas de jamon y queso en 3 tiras.  Después salpimentamos los filetes, les ponemos a cada uno una tira de queso y otra de jamón y enrollamos. Los pasamos por huevo y pan rallado procurando prensarlos bien para que no se abran. Los freímos en una sartén con el aceite caliente y cuando estén dorados los ponemos en un plato con papel absorbente. (Tenéis que estar atentos porque como os despistéis se os van a chamuscar un pelín como a mi). Yo los acompañe con un poquito de arroz en blanco y sinceramente estaban buenísimos!!!



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Etiquetas: generalcarnejamÓn

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