comunidades

Pastel de patatas, bacon y queso

Buenos días! Como cada día 20, aquí vengo con una nueva receta de Desafío en la Cocina. Este mes las encargadas de proponernos el reto fueron las hermanas de La cocina de Camilni y nos encomendaron la misión de hacer un pastel salado con ciertas limitaciones, muffins, quiches y cosas así no servían. Si quereis ver que tipo de pasteles salados han preparado mis compañeros, pincha aquí.



Dándole vueltas al coco y pensando qué hacer que gustara en casa recordé una foto en Instagram del gran Robinfood (David de Jorge) donde días antes publicaba un pastel de patatas, chorizo, bacon y queso, vaya pinta que tenía!! Su receta podéis verla pinchando aquí En mi pastel no pongo chorizo pero esto es cuestión de gustos, podéis hacerlo con los ingredientes que prefiráis. Necesitamos:



Bacon (calculad la cantidad según vayáis a necesitar, para el mio unos 30 filetes)

4 patatas

6 lonchas de queso

Spray desmoldante Dubor



Pelamos las patatas y con ayuda de una mandolina hacemos rodajas muy finas.



Pulverizamos el molde con el spray y forramos con el bacon dejando que sobresalga un poco.



Colocamos una capa doble de patatas salpimentadas, una capa de bacon, una de queso, doble de patatas y así sucesivamente.



Terminamos la ultima capa con patatas, cerramos con el bacon sobresaliente, aplastamos y tapamos con papel de aluminio. Introducimos al horno precalentado a 180º durante 2 horas aproximadamente. A falta de 20 minutos retiramos el papel de aluminio. Desmoldamos cuando esté tibio y servimos.



...



...



Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

SÍGUEME EN:

Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenos días!! Volvemos a la carga en este nuevo año y empezamos con una receta dulce. Si, ya se que muchos estaréis hartos después del atracón navideño, pero no es bueno dejar las cosas de golpe, y un ...

Buenos días! Hoy vengo con el ultimo colaborativo para estas fiestas y lo hago con los postres. Si estáis hartos de tomar siempre fruta o helado, aquí os dejo con 6 ideas que gustarán a todos y que po ...

Buenos días! A vísperas de que empiece la Navidad, vengo a proponeros una receta para el Asaltablog Invisible. Este mes hemos adelantado el día de publicación porque el último domingo del año es el dí ...

Buenos días! Aprovecho que hoy es fiesta y muchos de vosotros os reuniréis para concretar los platos que vais a servir estas fiestas para proponeros 6 recetas de platos principales con los que sorpren ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros al horno bacon ...

Aunque estos días estoy publicando de cara a las fiestas, hoy toca receta normal y corriente, de esas que se preparan en diez minutos, la metes en el horno y relaxing... Hace años que no hacía este pastel pero Inma lo publicó en su blog A falta de Lexatín... buenas son tortas hace unas semanas y me entraron muchas ganas de volver a hacerlo. Y como no tengo memoria me guié por el suyo (bueno, más ...

recetas de primeros patatas pasteles salados

Pastel de patatas, bacon y queso INGREDIENTES para 4-6 personas: 4-5 patatas grandecitas lonchas de queso Gouda bacon en lonchas 2 huevos 200 ml nata liquida Queso rallado 4 quesos sal, pimienta y aceite.PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180º Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas finitas. Salpimentamos. Untamos una fuente de horno con un poquito de aceite y cubrimos la bas ...

recetas de primeros entrantes patata

La tartiflette , es un pastel de patatas y queso típico de la región francesa de Saboya. Los productores del queso reblochon, inventaron este plato para difundir este queso , si no podéis conseguirlo no os preocupéis que se puede usar queso brie o camembert y el resultado es fantástico. Esta receta lleva patatas cocidas, vino blanco, nata, bacon y todo cubierto con queso y gratinado. La probé hace ...

blog de la mansión recetas caseras

Pastel de queso y bacon Pastel de queso y bacon ¡Hola amig@ de la buena cocina! Hoy te traigo una receta fácil y sabrosa de pastel de queso y bacon y como ya estamos en fin de semana, puedes dejar a un lado el tema de las dietas y darte un buen homenaje con este pastel. Este plato es ideal para una comida con familiares y amigos, es una de esas recetas que se tarda muy poco en hacer, casi no e ...

recetas de primeros pan y pasta quesos ...

Pastel quiche de acelgas, patatas y bacon con queso parmesano. Para disfrutar de un buen bocado, nada mejor que esta tarta salada con todo el sabor de las acelgas y la patata y el toque inconfundible del bacon y del queso parmesano. Esta receta participa en el Reto Tia Alia del mes de abril. ¿Te quedas y te lo cuento? Después de tanto tiempo queriendo participar en el Reto mensual de Recetas Tia A ...

recetas de primeros acompañamientos bacon ...

Hoy te enseño una receta que va a hacer las delicias de los más peques, aunque mis hijos ya son mayores y disfrutan como enanos igualmente. Este pastel está riquísimo tanto para comerlo solo como para acompañar un plato de carne o unos huevos fritos. Pensando en una cena para los niños lo he hecho con puré de bolsa porque las cenas en mi casa suelen ser más improvisadas, más de aquí te pillo y aqu ...

Entrantes patatas SALADO ...

INGREDIENTES: - 3 patatas - bacon en lonchas - queso en lonchas Gouda y Emmental (sin lactosa) - 2 huevos - 200ml de nata (sin lactosa) - 1 pizca de nuez moscada - 1 paquete de queso rallado (sin lactosa) - 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE) - sal ELABORACIÓN: Ponemos un pelín de aceite de oliva en el fondo de una fuente de horno. Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en láminas fina ...

verduras recetas de primeros

^^ PASTEL DE PATATAS Y NATA CON BACON ^^ INGREDIENTES^^^^^^^^^^ Patatas nata líquida bacón cebolla aceite para freír sal queso para gratinar PREPARACIÓN^^^^^^^^^^ Cortar las patatas en rodajas y freír , luego la cebolla en arosreservar , en una sartén con algo de aceite freímos el balcón cortado en pedazos, cuando este todo frito cogemos un molde en mi caso redondo desmontable , vamos poniendo una ...

Marcas y empresas Videorecetas

La receta he preparado para hoy estoy seguro de que te va a encantar.. ¡Estas patatas gratinadas con bacon y queso están de vicio! No me dirás que solo verla no empiezas a salivar... Lo bueno de esta receta es que la puedes preparar con ingredientes que, seguro, que tienes en la despensa: Patatas, queso, bacon, huevos y nata. En este caso he utilizado la nata para cocinar de Central Lechera Astu ...

Crea tu propio menú Los fogones de elbullir Patatas y otros tubérculos ...

INGREDIENTES 2 patatas grandes. La cantidad variará dependiendo del recipiente que vayamos a utilizar Sal Bacon a tiras Salsa bechamel Queso en lonchas Queso rallado para gratinar parmesano ELABORACIÓN DE PASTEL DE PATATA Y BACON CON BECHAMEL Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas, finas con una mandolina, y las dejamos a remojo de agua para que pierdan el almidón. Ponemos en una sartén bas ...