Lo hacemos juntos
Ingredientes :* 100grs de galletas
* 10 láminas de gelatina neutra
* 1 bote de 200ml de
nata (crema de leche) para montar 35%MG
* 1 tarrina de queso tipo Philadelphia
* 50 grs de mantequilla
* 4 cucharadas de azúcar o panela
Trocear o picar muy fino las galletas
Poner las láminas de gelatina a remojar en agua fría
Incorporar la mantequilla fundida al polvo de galleta
Calentar la nata (crema de leche), con el queso tipo Philadelphia
Escurrir láminas de gelatina
E incorporar las láminas al cazo
Poner la panela o el azúcar
Calentar
Poner un poco de mermelada de melocoton a calentar para que se disuelva
Poner la mezcla de queso en el molde
Dejar enfriar min una hora
en nevera
Incorporar la mermelada
Dejar enfríar min dos horas
Desmoldar y servir
Caso no me da tiempo a hacerle una foto me lo quitaban de las manos
Gracias por ver el blog
Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios
Y...a disfrutar comiendo!!