Pastel de queso y naranja

Vamos aprovechar las Naranjas, que tenemos en plena temporada, para hacer esta Receta de Postre un Pastel de Queso con Naranja. Se trata de una Receta de Tartas. Os digo que es la más rica que he probado, bueno la verdad que es rica y tenéis que probar a hacerla, y así opináis de este rico Pastel.

Pastel de queso y naranja

Pastel de queso y naranja
Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Postre
Ingredientes
175 g de galletas
100 g de mantequilla sin sal
400 g de queso cremoso de untar
Una cucharadita de esencia de vainilla
225 g de azúcar
250 ml de nata (crema de leche) liquida
15 g de gelatina
150 ml de zumo de naranja natural
Una cucharada de cointreau, u otro licor con aroma naranja
2 naranjas grandes, lavadas
Elaboración
Ponga las Galletas en una bolsa de plástico y tritúrelas con un rodillo. Derrita la mantequilla en un cacito y añádale las galletas. Con una cuchara, ponga la mitad de las migas de galletas por todo el contorno del molde hasta alcanzar la mitad de su altura, presionándolas con fuerza, y luego ponga la otra mitad en la base. Ponga el molde en el frigorífico.
Bata el Queso, la vainilla y 100 g de azúcar. Monte la nata (crema de leche) e incorpórela a la mezcla anterior.
Mezcle la Gelatina con 5 cucharadas de Zumo de naranja. Caliéntela sobre una cacerola con agua caliente, hasta que se disuelva. Déjela enfriar y luego incorpórele el zumo de naranja restante. Añádale el licor, mézclela con el queso y bata bien.
Vierta la mezcla de queso sobre la base de galletas y nivele la superficie. Refrigere durante 3 horas.
Disuelva el azúcar restante en un cazo con 300 ml de agua y caliéntelo hasta que se haya disuelto y empiece a dorarse. Con un cortador de fruta, haga unos corte verticales en la corteza de la naranja y luego córtela en rodajas horizontales. Ponga las rodajas en un cuenco y vierta encima el almíbar. Déjelas en remojo de 5 a 10 minutos.
Despegue los bordes con cuidado y desmolde el pastel en una fuente. Cubra la superficie del pastel con las rodajas de naranja.Y si queréis recibir mis Recetas de Cocina de Kanela en tu muro de Facebook, entra en mi Fanpage y linke en Me gusta y darle a compartí, para que tus amigos disfruten también de ellas. Gracias.
¿Te ha gustado la Receta?
VOTAME

Dame tu voto en HispaBloggers!


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El mantecado, Postre típico de Navidad, muy consumido en nuestros Hogares, aparte de aquí en nuestro País, también está muy implantado en América Latina, siendo muy popular en países como Argentina. Y ...

Flan de Queso, una delicia para los paladares, además si te fija en esta Recetas de Cocina, el Queso que vamos a usar es un Manchego tierno cremoso que le da a esta Receta de Postre, muy buen sabor. Y ...

GAMBONES Pasos para Cocer los Gambones Cocer Gambones y Mejillones Para cocer Gambones congeladas podemos descongelarlas previamente en la nevera, o bien cocerlas directamente congeladas, tan so ...

Os imagináis el sabor de esta rica Tarta de Yema, hecha con Masa Brisa, y terminada en el Horno gratinada el azúcar glas que le ponemos por encima, pues si amigos esta Receta de Postre, también la pod ...

Recomendamos

Relacionado

dulce leche mermelada ...

Pastel Queso y Mermelada de Naranja natural Hola amigos. Hoy vamos a hacer un rico #pastel de queso con #mermelada natural de naranja. Tenemos que comentar que las naranjas nos las enviaron nuestros amigos "Recien Cogidas" es una empresa que comercializa muchos tipos de fruta recién cogida del árbol, realmente nos sorprendió la calidad del producto, las naranjas estaban perfectas, dulc ...

recetas dulces postres cheesecake ...

Este es uno de los postres tradicionales de la cena de Acción de Gracias. El Pastel de calabaza, en esta ocasión en versión “cheesecake”. Y es que me fascinan los cheesecakes! Como sabéis, el Día de Acción de Gracias típica de EEUU y Canadá, y consiste en una fiesta familiar que tiene sus orígenes allá por el año 1.620, cuando lo que se celebraba precisamente era la buena cosecha. Ahor ...

general relleno para tartas/pasteles de crema de mascarpone y naranja

Me quedé sin palabras cuando probé esta crema, no pensaba que me podría sorprender tan gratamente. Una crema muy suave y al llevar gelatina, es ideal para rellenar pasteles. Quedó con el punto justo de dulzor y no se hace nada pesada. Lo mejor de todo es que se prepara en un momento. ¡Nos encantó! INGREDIENTES PARA UN PASTEL DE 6/7 RACIONES (MOLDE DE 15 CMS DE DIÁMETRO): ?4 gr. de hojas de gelati ...

POSTRES

Parece como si los limones se saliesen prácticamente del cuenco, como si se tratase de una prolongación de la imagen del recipiente. Esto, que ya de por sí resulta espectacular, se queda corto cuando pruebas este pastel de queso y limón donde los cítricos tienen un protagonismo singular. Para mí era un reto. Nunca había hecho este pastel y tenía que sorprender a mi familia porque me había comprom ...

Receta de Postre Destacado Recetas de Cocina ...

Con la Piña en almíbar vamos hacer esta rica Receta de Postre, ideal y facilisima de hacer, un Pastel cuya base es el Hojaldre, perfecta para quedar como reyes antes nuestros comensales seguro que os piden, que le deis la Recetas de Cocina de este Pastel. Pastel de piña confitada Kanelamonje: Recetas de Cocina / Receta de Postre Ingredientes 450 g de hojaldre ( Congelado o Refrigerado ) o hacer ...

RECETAS CON QUESO RECETAS DE POSTRES

Esta receta de tarta de queso y naranja es sencilla y siempre sale bien. La tarta tiene mucho sabor a fruta y se puede servir con mermelada de naranja dulce o amarga, como en la foto. INGREDIENTES para 8 raciones Para la base 100 gr de galletas tipo María y 60 gr de mantequilla Podemos usar también (como en la foto) una plancha de bizcocho de las que se usan para los brazos de gitano (puedes ver ...

general pastelerÍa

Estamos hablando de una tarta muy cremosa en boca, no como las típicas de queso, que en boca son espumosas. Combina un queso cremoso y Mascarpone. Es consistente, con un sabor muy suave. Se acompaña de una salsa hecha con fresas y zumo de naranja que realza su sabor. Recomiendo tomar una porción pequeña, ya que llena bastante. TARTA CREMOSA DE QUESO Y FRESA (mejor hacerla el día anterior) INGRE ...

Dolços - Dulces Formatge - Queso Pastissos - Pasteles

30 Tartas de queso diferentes La tarta de queso es posiblemente una de mis favoritas, pero... ¿Cual de ellas? Porque hay mil variantes y a cual más rica, jejeje En este post he recogido 30 recetas de tartas de queso diferentes pero todas ellas deliciosas, no sabría por donde empezar. Tenemos tartas de queso al horno, con gelatina, con cuajada, con fresas, con dulce de leche, con frutas variadas, c ...

recetas postres crea tu propio menú pasteles ...

INGREDIENTES 1/2 kg de fresones 1/2 bote de leche condensada 1 yogur natural o de fresa 250 g de queso pasteurizado (tipo Philadelfia) 5 hojas de gelatina 1 limón. Para la base: 200 g de galletas tipo Digestive 100 g de mantequilla ELABORACIÓN DE PASTEL DE QUESO Y FRESONES Triturar las galletas con la mantequilla fundida hasta obtener una pasta y colocarla en la base de un molde desmontable, pr ...

Destacado Hojaldre Navideñas ...

Con la Piña en almíbar vamos hacer esta rica Receta de Postre, ideal y facilisima de hacer, para las fiestas que se aproximan, como Recetas de Navidad, perfecta para quedar como reyes antes nuestros comensales seguro que os piden, que le deis la Recetas de Cocina de este Pastel. Pastel de piña confitada Kanelamonje: Recetas de Cocina / Recetas de Navidad Ingredientes 450 g de hojaldre ( Congelad ...