Tarta de mousse de naranja y queso mascarpone

Este mes en el desafío estamos de cumpleaños, es el 7º aniversario y en esta ocasión el reto nos lo han propuesto todas las desafiadoras. Consiste en realizar una tarta mousse. Yo me decanté por preparar una tarta mousse de naranja. Ingredientes Bizcocho de soletilla (4 huevos, 100 g azúcar, 100 g harina) 125 ml zumo naranja, 200 g de azúcar, 1/2 limón en zumo, 6 hojas de gelatina, 1/2 l n ...

Ingredientes para 100 comensalesBizcocho base 2 huevos 2 cucharadas colmadas de harina. 2 cucharadas colmadas de azúcar. PARA LA MOUSSE DE VIOLETAS 160 g de caramelos violetas. 500 g de nata para montar d 35 % grasa o mas 300 g de queso mascarpone o queso crema que os guste. 125 ml de leche. 6 hojas de gelatina COBERTURA DE GELATINA VIOLETA 200 ml. De agua 110 g de caramelos violetas. 3 hojas d ...

Hoy os traigo otra mousse en vasito. Un exitazo. A mi pareja le ha encantado. Creo que no sabe si decidirse entre la tarta de queso de Gordon Ramsay (que era su postre favorito) o esta mousse. Y de nuevo, con mascarpone. Me encanta. Creo que es casi un comodín en cuanto a postres, con su sabor suave y esa textura tan cremosa. Ya lo utilicé en una mousse, en ese caso con Nocilla, y fue más que sati ...

INGREDIENTES 200 g de bizcochos 100 g de mantequilla sin sal 6 melocotones naturales (o 12 mitades en almíbar) 500 ml de nata para montar 10 hojas de gelatina neutra 2 yogures naturales 1 vaso normal de zumo de naranja 1 chupito de licor de melocotón 100 g de azúcar ELABORACIÓN DE TARTA DE NATA Y MELOCOTÓN Molemos finamente los bizcochos (o galletas las que queráis). Derretimos la mantequilla en e ...

INGREDIENTES Para la base: 170 g de galletas digestive 50 g de mantequilla 100 g de naranja confitada Para el relleno de chocolate: 300 g de chocolate fondant 400 ml de nata líquida 400 ml de leche 2 sobres de cuajada Para la cobertura 6 naranjas 4 hojas de gelatina neutra 100 g de azúcar ELABORACIÓN DE TARTA DE NARANJA Y CHOCOLATE Trituramos las galletas con la naranja confitada hasta deja ...

INGREDIENTES 200 g de bizcotelas 100 g de mantequilla sin sal 600 ml de nata para montar 400 g de quark (yogur batido con queso) 15 hojas de gelatina 175 g de azúcar 200 ml de zumo de naranja 4 limones Esencia de vainilla ELABORACIÓN DE TARTA ALEMANA DE CREMA DE LIMÓN CON GELATINA DE NARANJA Ahora en un bol, echamos la ralladura de un limón, el zumo de dos limones, el azúcar y el quark y lo mezcla ...

Me quedé sin palabras cuando probé esta crema, no pensaba que me podría sorprender tan gratamente. Una crema muy suave y al llevar gelatina, es ideal para rellenar pasteles. Quedó con el punto justo de dulzor y no se hace nada pesada. Lo mejor de todo es que se prepara en un momento. ¡Nos encantó! INGREDIENTES PARA UN PASTEL DE 6/7 RACIONES (MOLDE DE 15 CMS DE DIÁMETRO): ?4 gr. de hojas de gelati ...

INGREDIENTES Para la base: 200 g de galletas tipo oreo 100 g de mantequilla a temperatura ambiente Para la crema: 6 huevos 1 lata grande de leche condensada 1 tarrina de queso mascarpone (500 g) Mermelada al gusto de frutos rojos ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO MASCARPONE Y LECHE CONDENSADA CON BASE DE GALLETAS OREO Forrar un molde desmontable con papel de horno, entre la base y el aro, pintar l ...

Delicioso postre de mascarpone con naranja natural  Hoy voy a hablaros de un postre fácil, de este delicioso queso dulce italiano con naranja natural Mascarpone con Naranja natural, postre dulce Para empezar, decir que el contraste del queso dulce italiano y el zumo de naranja natural es notable, porque se mezclan el queso y la naranja, resultando una de las recetas de postres que podéis disfrutar ...

INGREDIENTES Para la base: 200 g de galletas María 100 g de mantequilla sin sal 15 g de cacao puro 45 g de nueces picadas Para la crema: 7 mandarinas 200 ml de nata para montar Un yogur natural Una clara de huevo 6 hojas de gelatina neutra 100 g de azúcar Para decorar: Fideos de chocolate Guindas Una de las mandarinas ELABORACIÓN DE TARTA DE MOUSSE DE MANDARINA CON BASE DE CACAO Y NUECES Mol ...