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Pastel de zanahorias

Pastel de zanahorias



Qué tal facilismeros,

aquí les traigo como cada miércoles mi video receta. Esta vez se trata de un pastel de zanahorias, o carrot cake, que es una de mis tartas favoritas tanto por sabor como por textura y color... ¡me encanta!

Sin embargo siempre me da un poco de pereza hacerlo porque no me gusta mucho la faena de rallar zanahorias. pero este Pastel de zanahorias esta muy fácil

Aquí traigo una solución bastante práctica e igual de rica que es este pastel hecho casi por completo en la licuadora.

Simplemente se trata de mezclar zanahorias, azúcar, huevos y aceite bien en la licuadora y luego, aparte agregamos la harina y lo que queramos ponerle (en mi caso, pasas y nueces pero es opcional). 

No se pierdan este video, les va a gustar esta forma de hacer carrot cake.

¡Que lo disfruten!

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Para ver la RECETA ESCRITA, click aquí.

 

Y si te gustó este pastel de zanahoria, seguro te gusta esta tarta de manzanas súper fácil.

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