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Pastel fácil de cebolleta y magro



Una especie de musaka, que en lugar de berenjena la hacemos con cebolleta en crudo. Queda jugoso y lleno de sabor.

-unas 6 cebolletas en rodajas finas

-500 g. de magro de jamón picado

-un vaso de fritada de tomate

-queso tierno que funda bien

-aceite de oliva, sal, hierbas provenzales

Pasamos la carne por la sartén con un poco de aceite, sal y hiervas provenzales.

En una fuente apta para microondas, ponemos una base de cebolleta, sobre ésta, la carne y el tomate frito.




Repetimos la operación y cubrimos con el queso.

Metemos en el microondas 20 minutos ó 45 minutos en el horno convencional a 200ºC
Espolvoreamos con más hierbas provenzales.


NUTRICIÓN: cebolleta, magro de jamón, tomate frito









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