Pastel Rösti de patata

El rösti es un plato muy popular Suizo en el que en su origen se utilizaba en desayunos, y ha ido derivando como acompañamiento de platos o como plato en si mismo a día con distintas preparaciones. El rösti está fundamentalmente compuesto por patata, ya sea bien cruda o cocida, cocinada a fuego lento en una grasa animal. En su día se hacia con grasa de panceta, utilizándose hoy en día la mantequil ...

Buenos días!!!! No es habitual que ande por aquí un domingo pero la ocasión lo merece y ahora veréis porqué. La receta que traigo es sencilla aunque un pelín laboriosa. No es difícil de preparar y el resultado es delicioso por lo que merece la pena gastar un poco de nuestro tiempo en ella. Se trata de unos Rösti, un plato hecho a base de patata muy popular en la cocina suiza. Con esta receta part ...

Bacalao al azafrán cubierto con hojaldre relleno de espinacas, pasas y cebolla. Muchas veces mis amigas me dicen como puedo dedicar tanto tiempo a cocinar, y elaborar muchas diferentes recetas. Mi respuesta siempre es la misma; es muy sencillo, lo preparas y lo cocinas al horno. O, me aburre comer siempre lo mismo. En mi blog ¡Huele Bien! tengo publicada 365 recetas. El blog lo tengo desde hace u ...

Desde AZAFRAN 1994 (@azafran1994) me han enviado un bote con una muestra de producto, me gusta incorporar el azafrán a guisos y platos de arroz porque aporta un sabor delicioso pero quiero probarlo en recetas en las que el azafrán sea el protagonista. En casa cenamos muchas veces sepia y pensé que darle un punto de color y sobre todo de sabor a la mayonesa quedaría interesante y así ha sido, la se ...

Un día comprando, me apeteció mucho salmón ahumado, y por unas cosas u otras estaba en la nevera a punto de caducar. Así que pensé en hacer un plato. Primero quise hacer patatas asadas rellenas de salmón, pero una cosa me llevó a la otra y al final el resultado fue un rico pastel de patatas. Los ingredientes del relleno, los que tengas por casa, pero el toque de salmón no puede faltar. Queda ...

PASTEL DE PATATA ENROLLADO: INGREDIENTES: patatas. mahonesa. tomate frito. atún paquete palito de cangrejo. aceitunas pimientos del piquillo. anchoas huevo duro. PREPARACIÓN: Cocer las patatas con sal hasta que estén tiernas y escurrir. machacar asta obtener un puré. Cuando estén bien aplastadas extender en papel de horno bien. poner una capa de mahonesa encima poner el atún los palitos troceados ...

Mi amiga Carmen, ha decidido poner fin a su famoso reto, hoy será la última receta que much@s amig@s bloggers podremos presentar. Ha sido muy muy entrañable, muy divertido y nos ha enseñado a querer a una persona a la que nunca conocimos, que nos tenía atrapad@s con sus recetas y a la que creo que tod@s desearíamos conocer. Pero todo se termina y lo hacemos con alegría. Hoy no elegimos entre una ...

Ahora en veranito no apetece tirarse muchas horas delante de los fuegos preparando la comida, pero eso no quita que sigan apeteciendo comidas ricas. Pues aquí os traigo una receta muy, muy rápida, en solo 20 minutos tienes listo un delicioso pastel de patata. ¿Cómo, tan rápido?, muy fácil, el puré de patatas ya esta hecho, Siiiiii listo para calentar y utilizar con INDEKOVE solo tienes que abrir l ...

Pastel espiral con jamón y verduras Este pastel es todo un éxito cada vez que lo hago en casa. No es nada difícil de elaborar, y el resultado es espectacular. A parte de estar buenísimo queda muy bonito y original, puesto que los ingredientes se ven perfectamente colocados. ¿Os animáis a hacerlo? Pues os explicamos como. Ingredientes - un lámina de masa quebrada - 200 gr jamón serrano - 200 gr qu ...

Con esta receta podréis preparar un pastel salado muy sencillo y ligero con tan solo 5 minutos. Pastel de atún y pesto. Ingredientes para 8 personas Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 45 minutos Ingredientes 400 g de atún al natural 80 g de pan rallado 3 huevos 250 ml leche desnatada 2 cucharadas de pesto 10 hebras de azafrán sal, pimienta mantequilla y harina para el molde Prepa ...