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Pastel tendencia 2018

En este tutorial vamos aprender como decorar un pastel con la nueva tendecia de 2018,  basicamente son pasteles en forma de letras o numeros. Son muy bonitos y fàciles de decorar pero de gran impacto, aparte de ser una idea que se puede personalizar para cualquier evento, por ejemplo puedes hacer la letra inicial de la persona para quien va dedicado el pastel, o puedes hacer el numero de años que cumple el festejado, o el numero de aniversario, etc. Tambien puedes escribir una palabra pequeña como LOVE, o puedes hacer una figura sencilla como la que te muestro a continuacion, que es un corazòn que podrìas utilizarlo en una fecha especial como San Valentin o Dia de las Madres, o simplemente para dedicarlo a esa persona especial.


Necesitamos un biscocho de vainilla y lo vamos a decorar con una crema a base de Mascarpone, tambien necesitas frutos rojos como fresas, zarzamoras, frambuesas, etc
y puedes agregar todos los elementos que se te ocurran para la decoracion, como merengues, chocolates, macarons y flores.
De hecho este pastel se caracteriza por estar decorado con flores que pueden ser naturales o comestibles.
En el video te explico paso a paso todos los detalles para preparar y decorar este pastel que està de super tendencia para este 2018.
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