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Patata Hasselback



La verdad es que la patata Hasselback es bastante famosa y tiene una infinidad de formas para hacerla. Yo os traigo una muy fácil aunque está riquísima y sirve muy bien de entrante, para acompañar algún plato o, simplemente, para picar.

¿Qué necesitamos?

Patata (tantas como personas)

Jamón york/ pechuga de pavo

queso

mantequilla

sal

pimienta negra

aceite

¿Cómo lo elaboramos?

Lo primero que tenemos que hacer es lavar las patatas y empezar a cortar en finas lonchas (las haremos finas porque sino las sacaremos crudos en el centro). Tenemos que ir con mucho cuidado de no llegar hasta abajo sino se nos quedará a rodajas pero separadas.

Una vez hechos los cortes, ponemos un poco de mantequilla en cada corte y ponemos una loncha de jamón y en la siguiente de queso.



Terminado el relleno, echamos un poco de aceite por encima y salpimentamos.



Con el horno precalentado a 200º, las tendremos entre 50-60 minutos en el horno y listo!

Desearos un buen finde :)

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